SUMO Juan Bravo

Sin duda el mejor buffet de sushi en relación calidad/ precio de todo Madrid. El sistema de petición en este local en concreto es mediante tablet desde la propia mesa a cocina, por lo que los tiempos entre platos se reducen mucho y no tienes apenas tiempos de espera más haya de lo que tarden en preparar tu pedido( nunca superior a 5 minutos en todas las veces que hemos estado) por este motivo se merece las 5☆ ya que otros buffet entre avisar al camarero que tome comanda y traiga la comida en una sala llena de comensales esos tiempos se disparan....La calidad del sushi es muy buena, aun habiendo probado sushi de más calidad es otros restaurantes de carta, al ser de buffet para mi es top no se puede pedir más. Los platos calientes suelen ser de poca cantidad pero esto te permite probar más platillos, también muy buena calidad se nota. Hay una penalización de 3€ por plato no consumido y pedido, pero es difícil pagar ya que puedes pedir de manera ilimitada y es tontería pedir mucho siempre sabiendo esto y el poco tiempo de espera. El local está muy bien ambientado y el trato del personal es siempre muy bueno, nunca hemos tenido el más mínimo problema. Por esto motivo si quieres comer sushi a reventar de buena calidad ( de 18 a 23€ por persona creo recordar depende el dia de la semana) os lo recomiendo sin dudar, también tiene platos de pago más especiales de pago fuera del menú buffet pero los precios son de 1-2-3€ dependiendo cual pidas ya que son más especiales, en mi caso no suelo pedir de estos ya que la oferta del menú buffet son más de 70 platos....