Restaurante Casa Ramón el Creole — Restaurant in Manacor

I loved this place. The food was simply delicious. Cute little place with a nice local vibe. Although packed with mainly tourists. The service was great, staff was friendly and noticed us quickly. We decided to take the daily menu, where you can pick from multiple starters and mains. At the end you can pick dessert, plus if you're over 18 you get a shot (of sambuca). After asking for the bill I thought they forgot to include the wine, but it turns out that was included in the menu. Will definitely come here again and can...

Casa Ramon was excellent, very cozy and welcoming. The terrace is lovely and spacious, we came with no reservation and received just the perfect table. It’s in a nice little square with parking spaces, quiet and peaceful. The food was excellent, we had gambas al ajillo and paella vegetariana, comes with some bread and homemade aioli and olive, simply delicious. Tried some local vino de la casa, good quality and generous portions. Paella for 2 was a...

Da proprietario di un ristorante sul litorale romano, sono rimasto profondamente insoddisfatto dalla qualità della paella, piatto che ho avuto modo di gustare in almeno una ventina di città spagnole. Data la presenza di una grossa tavolata a pochi metri da noi, per non creare imbarazzo, ho evitato di dire alla proprietaria che, in fatto di cucina a base di pesce, so esattamente di cosa parlo. Il colore della paella de marisco, a metà tra il verde e il marrone per via del nero di seppia, era già di per sé poco invitante; i molluschi erano completamente privi di sapore. Ho persino dovuto sputare in un fazzoletto due cozze, prima di rinunciare del tutto a mangiarle. La proprietaria, che si vanta di quarant’anni e più di onorata carriera, dovrebbe capire che il fatto che — sempre ammesso sia vero — nessuno si sia mai lamentato, non è certo prova sufficiente per farmi passare per un turista qualsiasi, incapace di riconoscere e apprezzare il buon cibo tradizionale.

EDIT per risposta. Alle 22 di sera, con praticamente nessun altro locale aperto, e con tantissima fame, ho mangiato la maggior parte del piatto. Quando e se verrai a Roma, mi piacerebbe invitarti gratuitamente nel mio locale per una cena degna di tale nome, per farti capire cosa significa...