Germans Aligué — Restaurant in Manresa

Va ser una experiència increïble i una gran sorpresa! Sabíem que els Aligué tenien renom, però el dinar que ens van preparar va superar totes les expectatives. Vam comptar amb ells per a una festa d’aniversari a l’exterior, i el seu equip va ser molt atent amb l’organització. De fet, em feia por quedar curts amb les racions, que son generoses per les paelles, i em van recomanar reduirles. Els aperitius, per example, de kiko, i gazpacho de sindria... boníssims, i les dues paelles estaven espectaculars: ben cuinades i amb ingredients de qualitat.

Els convidats van quedar encantats i ens van felicitar pel menjar i per l’experiència de compartir espai amb els germans Aligué, tan genials. Quan van marxar de la festa, van rebre un gran aplaudiment. Tot l’equip va ser molt professional, puntual i atent. Moltes gràcies per fer de l’aniversari del pare un dia que...

Aligué a Casa pretende seguir con lo que fue el Restaurant Aligué. Presentan la posibilidad de elegir un menú completo, o llevarte solo uno de los platos del menú. El postre queda fuera del coste del menú y se paga a parte. Mi experiencia es que pretenden continuar con esa cocina que había hecho tan popular al Restaurant, pero.... En mi opinión personal, todo y que presentan unos platos bien elaborados. Nunca será lo mismo un plato degustado en el restaurant a lo que ahora presentan para llevar a casa. Está bien como opción para comer en casa un menú un poco más minimalista. Pero deja que desear, si miramos de dónde le viene el...

Qui hagi menjat alguna vegada al Restaurant Aligué (lamentablement tancat), tant el menjador de dins com al de fora, més popular, o hagi anat a recollir menjar, per celebrar el Nadal o Cap d’Any a casa, sap que la cuina d’aquests dos germans es fantàstica. Doncs, no tot s’ha perdut! Actualment encara podem anar a buscar i gaudir dels seus plats, per menjar a casa. L’escudella, els canalons, el pollastre, el peix… tot és bonissim. I t’ho donen amb les cassoles i les instruccions por escalfar-ho abans de portar-ho a taula. Gràcies de tot cor per seguir oferint la...