Fooco · Restaurant & Cocktails — Restaurant in Mataró

We choose Focco for the interesting concept, good reviews and because they open earlier as we had ro take the train back to BCN. Waiter is nice, but brought me a semisweet wine when I asked for a dry one. They do not let guests try the wine, they just poor a full glass. My wife said her cocktail was ok. Food menu sounded interesting, but turned out unbalanced. It's supposedly fusion cuisine but the taste falls short of their aspirations. Some of the tapas are tiny, so it's a bit a nuisance that they do not serve any bread at all. A place like that should offer some slices of artisan bread. And lastly the music did not fit to a cocktail bar or fusion cuisine, loud electro pop was just unpleasant and makes a conversation difficult. I am sorry to write such a negative review for a place who tries to do...

Fuimos un grupo de 12 personas con menú de grupo previamente escogido. La cumpleañera llegó media hora tarde así que a las 10 estábamos todos. Eran las 10:40 y aún no nos habían servido el primer plato. A las 11:45 nos habían servido solo 3 de 6 platos, y fui a comentarles que no se podía tardar tanto en servir los platos. La respuesta de personal de cocina fue que habíamos llegado una hora tarde y se les había descompensado todo. Les dije que no era una hora (lo sé por la hora de las fotos que hicimos a la cumpleañera cuando llegó) y que eso no era excusa, pero siguieron contestando lo mismo y de malas maneras así que ya no insistí.

Una cosa es que empieces a servir tarde, y otra es que además de eso, tardes media hora en servir cada uno de los platos sabiendo de antemano lo que vamos a comer. Además las raciones eran súper pequeñas porque era tipo degustación con 6 platos así que te daba tiempo de hacer la digestión entre plato y plato.

La comida estaba muy buena pero el servicio pésimo, además de una respuesta nada adecuada por parte del personal. Si estás sirviendo tarde, pides disculpas, no culpas al cliente diciendo que ha llegado una hora tarde y que por eso estás sirviendo tarde. Además de que es mentira, no fue una hora sino media hora.

Para colmo, llega la hora del café rondando la 1 de la madrugada y nos dicen que NO HAY CAFÉ. Jajajajaja ¿Pero en qué tipo de restaurante te quedas sin café un sábado? El camarero nos dijo literal "esta noche es que nos han desbalidajo el café ". Pues a no ser que te hayas puesto a regalar cafés en la calle, dudo mucho que el problema sea que te hayan desbalijado, sinó que habéis hecho una muy mala previsión de algo tan básico y nada perecedero como es el café.

Resumen: comida muy buena, raciones pequeñas para el precio que pagas, servicio pésimo y gestión del cliente nefasta. Ni volveré, ni...

Nuestra experiencia en FOCCO fue sencillamente espectacular. Desde el momento en que llegamos, el ambiente acogedor y moderno del lugar nos hizo sentir en el sitio perfecto para disfrutar de una velada especial.

La cena fue un despliegue de sabores que nos sorprendió plato tras plato. Destacamos especialmente las gyozas de gamba roja al estilo chilicrab, una auténtica explosión de sabor, y los torreznos de Soria con cebolla osmotizada, que lograron una textura perfecta y un contraste delicioso. Además, las bravas FOCCO reinventaron este clásico con un toque de alioli cajún y mayonesa de chipotle que nos fascinó. Mención aparte merece el raviolone de crema de trufa, una verdadera joya gastronómica que combina a la perfección el sabor intenso de la trufa con la suavidad de la bechamel.

Tras una cena impecable, el plan continuó con una selección de cócteles que elevaron aún más la experiencia. FOCCO no solo destaca por su cocina, sino también por su creatividad en la coctelería. Probamos el Juliana Mule, con su combinación refrescante y especiada, y el Mezcal Margarita, que equilibró a la perfección los sabores ahumados del mezcal con notas cítricas. Todo esto en un entorno agradable, donde el trato cercano del personal hizo que la experiencia fuera redonda.

En definitiva, FOCCO es el lugar ideal para disfrutar de una cena exquisita y prolongar la noche con cócteles de autor en un ambiente inmejorable. Sin duda, un restaurante al que...