Primero de todo no puedo mas que agradecer la increíble calidad humana que tiene este local y que ha hecho que nuestra experiencia sea unica y nos hayamos realmente sentido como una familia.
Pudimos disfrutar el menú degustacion, del cual no quiero desvelar sorpresas pero si dire que teniendo en cuenta que es un negocio familiar, la calidad de la comida en cuestión de elaboracion, sabor y presentación es comparable a restaurantes exquisitos con chefs con nombre y apellido.
Más alla de eso, la atención era tal que eran capaces de parar las cocinas mientras nosotros saliamos a fumar entre platos en repetidas ocasiones (disculpadnos por la falta de decoro en este sentido) y además de la comida y el servicio la conversación que nos diste fue enriquecedora y hacia que realmente no quisiéramos abandonar el lugar (así nos dieron las 2 de la mañana, desde las 9:30).
En resumen, solo puedo tener palabras de afecto y agradecimiento por la increíble atención, la calidad de la comida, la elaboración, las sugerencias y la conversación. Sobra mencionar que es el restaurante al que acudire en cada ocasión que vaya allí y cuando llegue la ocasión y vengas a Madrid, sabes quien soy y tienes todo a tu disposición. Ha sido un honor para mi haber sido...
Read moreMi experiencia en Cal Tapa Gastobar fue excepcional. Desde el momento en que llegué, el servicio fue impecable. El personal fue amable, atento y siempre dispuesto a ayudar. Me encantó el ambiente relajado y acogedor del restaurante, que creó el ambiente perfecto para disfrutar de una deliciosa comida.
Pero lo que realmente me impresionó fue la calidad de los productos y la ejecución perfecta de los platos. Optamos por el menú degustación, que nos permitió probar una gran variedad de platos. Cada uno de ellos estaba preparado con ingredientes frescos y de alta calidad, y la presentación era simplemente impresionante. Desde los aperitivos hasta los postres, cada plato estaba perfectamente elaborado y lleno de sabor.
Además, el vino Propòsit Blanco de l’Empordá que nos recomendaron fue simplemente delicioso y complementó a la perfección cada uno de los platos que probamos.
En general, mi experiencia en Cal Tapa Gastobar fue excepcional. Si buscas un restaurante con un servicio impecable y una comida inolvidable, definitivamente deberías visitar Cal Tapa Gastobar. ¡No te...
Read moreWe ended by surprise and wasn't disappointed. It is a perfect place to enjoy a lovely meal (amazing menu! and don't miss the opportunity to ask them about the story behind each plate) and the opportunity to talk with you companions. A quite atmosphere to enjoy the dishes and...
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