Simplemente la mejor pizza que he comido en mi vida. Su pizza de anchoas es buenísima. El chef-boulanger es un maestro del horno y se ve reflejado en todos los aspectos de su producto. Es simplemente magistral. Tengan paciencia con el tiempo de espera; es un local limitado en cuanto a tamaño y personal disponible. Además, la espera merecerá la pena todas las veces que vayas. Y por último, a los futuros reseñistas: antes que proporcionar una crítica "constructiva" destructiva, desinformada y desde el punto de vista de un consumidor insatisfecho, tened en cuenta que con mensajes de vuestro estilo sólo desprestigiáis y desanimáis a una persona y una profesión. Que no os haya gustado la pizza no significa que sean malas pizzas. Las pizzas son espectaculares; esa...
Read moreDes pizzas françaises en catalogne... tout un programme... assumé ! Un large choix de pizzas avec des ingrédients locaux et des produits frais et faits maison. Des recettes originales. Et une cuisson au feu de bois. Le pizzaiolo français est particulièrement sympa, mais le principal est que les 2 pizzas que j'y ai mangé était très bonnes: une classique italienne, et surtout une (piquante 'Diavolo') avec de la saucisse locale qui avait une saveur très originale. J'y ai passé 2h à discuter, et j'ai surtout remarqué que la totalité des clients étaient...
Read moreMés de vint anys després de descobrir-la segueixen fent unes pizzes delicioses, artesanes i ben saboroses. I a la llenya! Una carta molt original, rica i variada (en un any cada setmana en podries menjar una de diferent!), i lluny dels tòpics (i dels toppings) de les pizzes fast-food. Aquí les fan a poc a poc i amb (molt) bona lletra. Slow-food? Les bones coses necessiten el seu temps. Jo en diria menjar fet amb sensatesa. I carinyo. Preu adequat a la qualitat, val el que pagues. També et porten la comanda a casa, en bici...
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