Gure Ogia Ogitegia — Restaurant in Mungia

Panes cojonudos. Amplia variedad para elegir, desde pan blanco en barra o baguette hasta un montón de variedades con harinas especiales (kamut, trigo sarraceno, maiz local...) y masa madre. Espectacular el pan "Linaza", el "antzineko" o la focaccia de los sábados. Salieron en el programa de la sexta "el comidista" publicitando el pan "txakinarto" hecho con harina de maiz de la zona, pero a mi no es el que más me gusta. La bollería también rica, aunque no tanto como el pan. Precio caro, pero justificado por la calidad del producto. Colas frecuentes por las mañanas y...

Que rico , cada día todos hacemos cola , para tomar el.mejor pan que hoy en día se hornea en esta zona y en los alrededores , las palmeras de mantequilla , de huevo kinder ,y trufa ,coco etc deliciosas , pann de pueblo recién cortado y el pequeño bizcocho de pistacho , te mueres como aciertes el día que lo tienen recién hecho por supuesto , ambiente de toda la vida , pero en un nuevo entorno más moderno reformado , los hornos de detrás siempre con movimiento de los que allí trabajan los de siempre . Gracias por el trabajo bien hecho (pasteles...

Que voy a contar de los panes que no se sepa ya! Los descubrí hará 1 año y pico y ahora se lo que es pan y lo que es sucedáneo de pan. La antzinako, el txakinarto, rustico... aún me queda alguno por probar pero en breve cae. Y que decir de los pannettones que encima son por estas fechas, increíbles. Y los roscones?? Mira que hemos probado de muchos sitios pero como los de Gure Ogia ninguno! Por ponerle un pero, que no los tengo...