Restaurante El Timón — Restaurant in Níjar

No fue más que la mala suerte lo que nos llevó a este bar ya que queríamos haber reservado en el bar de arriba, aunque bendita fue la confusión que llevó a él. 🤗 Ubicado en una de las calles principales de Las Negras perpendicular a la playa homónima, aparece un coqueto bar-restaurante que contaba con 8 mesas en la terraza, y un gran salón en el interior. Manteniendo la filosofía almeriense, cada cerveza 🍺 venía acompañada de su correspondiente tapa 🍽. Teníamos mesa reservada desde el día anterior. Solamente quedaba nuestra mesa disponible, por lo que el lleno está asegurado. Es conveniente, entonces, reservar. 🟢 Cerveza (caña, copa o tercio) 🍺: cerveza rica y fresquita. Creo recordar (y sino que me corrija alguien) que la casa de cervezas que riega este negocio es Mahou-San Miguel (incluyendo Alhambra). Precio: 2,50 € la caña, 3,00 € la copa. Valoración: 10/10 (como siempre). 🟢 Tapas: las tapas se eligen de una pizarra; por lo que la frescura del producto está garantizada. La variedad abarca desde raciones frías hasta calientes (frituras, pescado a la plancha y otras tapas calientes). Precio: incluido con la consumición. Valoración: muy buena relación calidad/precio. 🟢 Cocacola 🥤: las grandes; las de buen tamaño (350 ml). Servida en ese maldito vaso de Cocacola también que te salpica cuando se mueve el hielo. Precio: 3,00 €. 🟢 Botella de agua 💧: da gusto encontrarte con un sitio que te de una botella de agua de algo más que 0.5 l. En este caso, botella de 1,5 litros fresquita también. Los vasos venían su hielo y su limón 🍋. Precio: 2,00 €. 🟢 Gambas al pilpil 🍤 🧄: buena sartencita con su aceite de oliva servidas recién sacadas del fuego. No soy capaz de decir si las gambas eran congeladas o no; pero eran de buen calibre y no estaban secas. Fue un acierto 👌. Precio: 12,10 €. Valoración: 9/10. 🟢 Calamar nacional a la plancha 🦑: calamar de buen calibre. No nos dijeron su peso pero mi escasa experiencia comprando me dice que pesaba ~ 600 - 700 g. Acompañado de una verdura a la plancha, fue, de nuevo, un acierto ✔. Precio: 16,40 €. Valoración: 10/10. 🟢 Mejillones a la marinera 🍅: o en salsa con tomate. La salsa estaba de 10; pero el tamaño de los mejillones era también envidiable. Muy ricos, sabrosos y nada secos. Este plato tampoco fue una excepción y continuando con la tendencia fue otro acierto ✅. Precio: 10,90. Valoración: 10/10.

Al acabar la agradable comida que tuvimos (tanto por los platos, como por el sitio, compañía y servicio), tuvimos la oportunidad de hablar con Manolo y conocer un poco más acerca de la corta y turbulenta historia de este negocio, que debía estar abierto desde Marzo'20 y la pandemia hizo que todo el trabajo e ilusión puesta en este bar tuviera que esperar un año para poder ser compartida con todos los que nos sentamos a disfrutar de una comida con buen producto en un entorno inmejorable.

¡Nos veremos la próxima vez que vuelva...

Restaurante con comida casera muy rica, con bastantes opciones sin gluten, tienen incluso pan (media baguette que sirven calentita) y cerveza sin gluten. Se desviven por darte opciones alternativas, como verduras o patatas a la plancha (las fritas no son aptas) como guarnición, consultando siempre qué prefieres. Y nos ofrecieron un chupito de cortesía después de la cena. Tiene salón, y una terraza donde se está super fresquito por las tardes, y donde te puedes llevar a tu perro (también nos ofrecieron el salón, pero preferimos la teeraza).

Hay pescados y carnes plancha, mariscos, ensaladas, patatas y verduras plancha... El trato de Manolo es super cercano, nos reimos un montón con él. 😂 Y lo mismo con Paco, que siempre lleva alguna chuche para perros en el bolsillo, con lo que se ganó a Duna desde el primer día. Puedes llevar a tu perrito sin problema.

Se acordaban de nosotros del año pasado (por cierto, Maps me bloqueó la reseña, por eso no se subió el año pasado), incluso de la celiaquía, cuando mi marido se pidió unos calamares fritos y bromeó diciendo que ya vería si me dejaba probarlos o no (no se acordaba de que aquí no tienen fritos sin gluten), fue Manolo quien le dijo "No, ella los calamares fritos no puede!". 😂😂

Pedimos:

♡♡♡ ensaladilla rusa (recordarles q no le pongan piquitos encima, que suelen ponerlos para los no celíacos) ♡♡♡ ensalada de la casa (huevo duro, atún, espárragos, zanahoria, maíz..) ♡♡♡♡ pata de pulpo a la plancha con patatas a la plancha, espárrago y pimentón ♡♡♡ aguja plancha con verduras plancha

Está incluido en mi la lista SIN GLUTEN Yo soy sin, de google maps, con 150 referencias (y creciendo) de restaurantes, chiringuitos, obradores, etc. en la provincia de Almería, cada uno con una notita explicativa. Los que pone "DOY FE" al principio de la nota son los que he probado. Puedes verlos todos también en mi instagram @yosoysin, en historias destacadas, busca la...

Después de tropezar todas las veces que he venido a Las Negras a la hora de comer o cenar, ya sea por un mal servicio o unos platos de baja calidad, he de decir que esta vez ha sido diferente.

Si buscas un sitio en el que disfrutar la comida casera de verdad, sin postureos, deliciosa y precios acordes, sin duda, El Timon es tu lugar.

Al menos para nosotros ha sido todo un descubrimiento y al que pensamos volver cada vez que visitemos el pueblo. Hemos llegado estando la terraza llena y rápidamente nos han atendido y montado una mesa. Hemos cenado coquinas, calamar, boquerones, bravas y por supuesto las deliciosas tapas! ¡Que rico estaba todo! Comida como en casa, de primera calidad, se notaba en las materias que poco o nada es congelado.

También la atención de los camareros y en especial de Moisés, que nos ha hecho de una cena normal una experiencia muy muy agradable. Simpático, práctico, servicial, amable, etc..

Precios nada caros para todo lo que hemos pedido. Y no es que me venda por un chupito, pero nos han convidado a uno. Donde en otros lugares no nos han dado ni las gracias por haber comido o cenado en su restaurante.)

RECOMENDADO RESTAURANTE EL TIMON. Chapeu!!

Un millón de gracias y nos...