Terraza El Molino Gastrobar — Restaurant in Níjar

Nuestra experiencia no fue buena. Llegas y hay un cartel en la puerta que dice “espere aquí”. Yo añadiría el prefijo Des- al verbo. Los camareros van a su rollo evitando hacer contacto visual contigo tratando de ignorar por completo tu presencia (no había absolutamente nadie más en la cola, sólo mi pareja y yo). Pasan por tu lado una y otra vez y nadie se digna a decirte: -Buenas noches, bienvenidos, en un momento les tendemos. Sencillamente te ignoran y creen que está bien hacerte esperar sin siquiera decirte “sabemos que estáis ahí”.

Tras unos 7-8 minutos viendo como pasaban olímpicamente de nosotros, decido entrar y hablar con uno; le comento que llevamos un tiempo esperando fuera y por si no nos habían visto, he entrado. El camarero en cuestión mira hacia debajo con cara de irritación, nos señala con la mano la entrada y nos dice “os aseguro que mi compañera os ha visto, hay que esperar fuera”. Ni un “ah, lo siento, enseguida vamos con vosotros” o un “esperen fuera por favor, os atendemos en un momento”. Me pareció una actitud bastante grosera y muy arrogante por parte del personal del restaurante dar por sentado que pueden tener a clientes esperando fuera y ni siquiera reconocer su presencia. Un consejo; si queréis parecer profesionales (intuyo que es lo que pretendéis) al menos haced saber a los clientes que os habéis percatado de que están ahí, no tengáis a vuestro personal pasando por al lado evitando cualquier contacto visual para no tener que trabajar un poquito más. Y si decidís establecer la dinámica de que los clientes esperen fuera “para que no os incordien”, al menos haced que funcione bien. No los tengáis esperando como borregos como si fueran a comer en el mejor restaurante de España. Evidentemente nos largamos y fuimos a otro restaurante cerca donde cenamos...

Es una terracita super agradable al atardecer, con música ambiente muy suavecita. Admiten perros, Duna estuvo super a gusto.

Puedes pedir los platos en una app, también las bebidas y la cuenta, es super cómodo. Y tienen una carta aparte sin gluten, con bastantes opciones, para que los platos que se piden desde esa carta se preparen con cuidado de la contaminación cruzada en cocina. Alejandro, el dueño, que es argentino, nos atendió muy amablemente y nos contó un poco de su historia. Y lo que son las cosas, habíamos coincidido viviendo bastante cerca en el pasado! Por cierto, nos recomendó también los desayunos en los Hoteles Cala Chica y Cala Grande, con opciones sin gluten para celíacos.

Todo lo que probamos estaba muy rico, con cositas nuevas respecto al año pasado que nos gustaron, han ampliado la carta sin gluten con una ensalada muy buena y original, y contundente, y unos spaghetti de calabacín sabrosos y al punto de cocción. Y un vino blanco semidulce fresquito fresquito.

Hay tarta de queso sin gluten, pero un día estaba recién hecha calentita y todavía no se podía servir, y el otro comí demasiado y no me cabía 😂😂

Pedimos:

♡♡♡ ensalada el molino ♡♡♡ hamburguesita ternera ♡♡♡ tacos de carne deshilachada ♡♡ tapa de queso ♡♡♡ tapa de costilla a baja temperatura ♡♡♡ spaghetti de calabacín con salsa de tomate y parmesano

Y todavía nos quedaron platos singlu por probar,

• tosta ahumados en tostadita de maíz rectangular • matrimonio • serranito de panceta confitada • calamar plancha • ensalada de quinoa, salmón y aguacate

Si estáis por la zona, no...

Might be it has nice food location vibe etc. But we waited for 50mins and nobody come to us despite we were moved from "reserved" table to sit around wooden barrel close to the bar, hard to understand what was the reason for that much of ignore. We stayed and waited but nobody came. At least someone could come and explain that they are out of staff or to busy or whatever. I just would go to another place insted of siting and looking at the people who came after us getting...