Restaurant La Ferradura — Restaurant in Novelda

Luces y sombras sería la definición.

El menú es a precio que te puedes permitir, pero la calidad está lejos de ser buena. No me molesta mejor o peor calidad, me molesta preguntar si las patatas, las croquetas de jamón, (u otros platos) son caseros, me digan que sí y luego me la intenten colar. ¿La justificación? -A mi es que me han dicho en cocina que sí. Pues, aquí pasa dos cosas, o no sabes lo que sirves (porque se ve con mirarlo que no es casero), y/o no has probado ni la propia comida que sirves (ni si quiera las patatas). -Las patatas es la media ración (atraco si me preguntan). -El pulpo está exageradamente pasado (y vale un pastizal para lo poco que lleva). -Lo otro es salmón, pero súper súper pasado. El salmón debe tener sabor, estar suave, casi que se deshaga, pero este (en mi experiencia al menos) estaba tieso que parece emperador en textura y sin sabor.

El, ‘¿por 12€ qué esperas?’ No me sirve como justificación. La patata natural es más barata que la bolsa congelada y cortarla cuesta menos aún, el salmón no cuesta nada tratarlo bien, etc.

También, me dio la percepción de que los platos los tienen preparados, y ojo, no me refiero a que ya tengan hechos los canelones, porque está claro que no se van a poner a hacer un primero cada vez que venga alguien, sino me refiero a que parece que dividan las raciones en platos y les vayan dando golpes de calor o algo porque las cosas salían exageradamente rápidas. También me lo daba a entender el calor por fuera y frío por dentro. O las pasadas de cocción de algunos platos como el pulpo. No puede ser que me saques rápido el pulpo y lo hayas pasado.

Como puntos positivos, diré que en los 12€ es postre Y café, no una u otra.

Me voy con la pena de no haber probado carne, porque tenían carne de vaca madurada en chuletones grandes en vitrinas, y teniendo una brasa, eso sí CREO que debe estar muy bueno.

No creo que sea un mal restaurante, me voy con la sensación de que es un lugar de carro de combate, de paso, voy porque me pilla cerca, pero no iría a drede, me cruzaría una ciudad, o me movería por gusto. Si estás trabajando, y no te da tiempo para volver a casa, por 12€ te da energía, pero nada más.

Si pudiera dar un consejo, es que me parece muy importante que al menos tus camareros conozcan lo que vendes, si es casero, congelado, lo que está bueno, lo que sale mejor, o lo que sale peor. Una recomendación de un camarero puede hacer que la experiencia de quien va a comer cambie mucho, si te preguntan ‘qué te gusta a ti?’ Y no sabes qué decir porque no has probado nada de la carta, me resta credibilidad, y se me hace...

Pedimos el menú de 12€ después de más de media hora intentando que la "camarera" nos explicara que platos entraban en cada menú pues según nos dijo habían dos uno de 15€ con 3 entrantes, 1 plato principal y postre más 2 bebidas o uno de 12€ con un entrante, plato principal y postre más 1 bebida, pero tras preguntarle e insistirle que queríamos saber que platos eran para decidirnos entre un menú u otro no había forma de entendernos, miraba papeles mencionaba un plato o dos y ya no sabía decir más, al final nos decantamos por el menú de 12€ y nos pusieron un arroz con un trozo de pollo y garbanzos, el arroz estaba duro e insípido, de segundo una rodaja de salmón con unas patatas fritas que estaba bueno, el postre era una ración de tarta de 3 chocolates industrial y tipo mouse que no era gran cosa y una ración minúscula de tarta de la abuela que si era casera y estaba buena, por cierto el pan estaba reseco y un poco duro se notaba que no era del día, conozco muy bien esa barra de pan de pueblo de Mercadona que cuando es del día está crujiente y muy bueno y ese no lo estaba, intentamos durante la comida llamar a la camarera para pedir una bebida pero no nos miraba ni a la cara, y una compañera tuvo que quitarnos el primer plato y sacarnos el segundo por la larga espera, y también pedimos la cuenta y tardó unos 15 minutos en traerla!...

Hemos ido hoy con la familia a almorzar, me habían hablado que por 6 euros te llenaban muy bien un plato, con todo lo que quisieras de la barra.

El trato con los camareros fatal, han sido muy desagradables. Yo he pedido unas cosas y el camarero me ha dicho que si me lo iba a comer todo. Luego ha venido una camarera muy desagradable diciéndome que me lo tenía que comer yo sola, que no podía comer nadie de me plato y si me sobraba, que pagaría el doble. El plato no era tan exagerado, y yo le he dicho que yo iba diciendo hasta que el camarero me dijese, pues es la primera vez que iba. Ha seguido siendo muy desagradable y me ha dicho que en vez de 6 euros me iba a cobrar 8.

Luego toda mi familia quejándose, porque sus platos eran ridículos, cuando anteriormente te lo colmaban.

Cuando han traído mi plato, me atrevería a decir que incluso le habían quitado comida, todos me lo han dicho, que antes estaba más lleno.

Y la comida, ni fu ni fa, mucho frito, muy grasiento. Hasta me ha sentado mal, y no por la cantidad, porque lo he comido bien y no estaba para reventar ni mucho menos.

No lo recomiendo para nada, primera y última vez que voy a éste local.

Ni la atención ni la comida merecen para...