Regadas — Restaurant in O Carballiño

Sitio acogedor y con un toque tradicional. Las croquetas de queso tienen un sabor perfecto y crujiente del rebozado, y acompañado de mermelada de arándanos es una mezcla increíble. Las carrilleras (11) acompañadas de puré y salsa, exquisitas y un sabor característico a cerdo ibérico. Las dos tostas pequeñas de sardina ahumada y queso crema (3,5), se le notaba el sabor de la sardina bien rica. Y de postre, helado de avellana casero (en forma de barra, con tres cachos) con chocolate de postre de fondo y un poco d nata y galleta machacada encima, sabor dulce y rico, recuerda al turrón blando pero con sabor avellana. También pedí flan de queso con una salsa de chocolate blanco y aguardiente, una mezcla dulzona pero exquisita (X2 4,5). En toda esta comida hay q saborearla despacio y disfrutar, vale la pena ir un día y probar platos variados para compartir (los huevos rotos) y aprovechar que todo está muy rico, unas raciones bien medidas y con un precio q vale la pena pagar. El camarero muy amable y atento. Recomendable reservar sitio debido que es un...

Que pracer descubrir un sitio tan varguandista e á súa vez tan comprometido coa tradición galega.

O espazo é xenial, e ao entrar tes a sensación de estar nunha desas tabernas de toda a vida pero que cada vez son máis dificiles de atopar. Interiores de pedra e madeira, mesas antigas pero moi ben coidadas, unha pizarra onde ves a oferta do local, cuncas de viño... unha marabilla. Ademais, a comida está boísima, pratos da terra moi sabrosos, pero dándolle unha volta e a prezos moi asequibles. A atención do camareiro tamén é espectacular.

En fin, nada negativo que dicir, un sitio ao que voltaremos cando estemos pola zona e que recomendaremos...

Regadas fue nuestro gran descubrimiento en O Carballiño. Es un local de pequeñas dimensiones, por lo que, antes de nada, usted debe reservar con antelación. Es uno de los restaurantes de moda en la zona, no sólo por la calidad de sus platos, si no que también, como comprobamos, por el excelente trato y la honestidad de su servicio. Su carta incluye platos sencillos, pero magníficos y a buenos precios. A destacar, sus huevos rotos. También probamos sus chipirones a la cazuela. De postre, me decanté por queso con membrillo. Por cierto, el vino se sirve en jarra y se consume con los tradicionales pocillos, todo un plus. Lástima vivir lejos, es un rincón...