Taquería La Chilanguita — Restaurant in O Carballiño

Tan pronto abrió fui a probarlo sin dudarlo. Mi gran sorpresa es que Milton es taquero procedente de México DF. Con lo que si te gusta la comida mexicana este es tu sitio. Tiene el trompo para los tacos al pastor que están deliciosos y tortilla de maíz (auténticos). Los volcanes los probé ayer por primera vez y vienen en tortilla de maíz frita (ya se convirtió en mi preferido). La gringa (tortilla de trigo), la tostada de tinga, las flautas, las quesadillas (en tortilla de maíz, que son más pequeñas que las de trigo) pero todo riquísimo.

Luego están los burritos, pero totalmente distinto a lo que conocemos o por lo menos yo había probado. Ahí recomiendo que se pida solo y si luego se tiene más hambre pedir más cosas porque son ENORMES y vienen cargaditos.

Lo más importante a parte de que la comida esté buena, es la amabilidad y la preocupación por los clientes en cuanto a saber si les gusta la comida.

Definitivamente se ha convertido en mi preferido.

En cuanto al precio demasiado adsequible. Creo que el trabajo diario que le dedica y la calidad del producto merece que le saque más rentabilidad.

La vida no está para regalar las cosas y sé que le va a seguir yendo bien una vez que se sienta estabilizado para hacer ciertos cambios.

Le...

¡Qué bien se come en este sitio!

El cocinero nos atendió super bien, es muy agradable y correcto, y supo darnos buenas recomendaciones para que todo nos fuese saliendo caliente y no nos pasásemos pidiendo.

La comida es buenísima, se nota que las tortillas las hacen ahí, y la carne tiene un adobo que la deja con un sabor espectacular. Cocinan muy muy rico.

El ambiente del local es muy agradable, es de luz tenue pero da una sensación como de estar comiendo en una terracita bajo una vid. Tiene hilo musical de rancheras de fondo.

Es asequible y aunque la carta es algo limitada, según nos comentó el cocinero, van modificándola cada cierto tiempo para incluir cosas nuevas.

Me faltaron aguas saborizadas, pero lleva muy poquito tiempo abierto y comentó que era difícil encontrar los ingredientes de temporada aquí. Pero que aún así en un futuro las tendría. Al ser un local pequeño, creo que la extracción necesita una pequeña mejora.

Recomendadisimo, es asequible, agradable y muy, muy sabroso, me encantó. Volveré seguro para probar las novedades.

Los tacos pastor...

Moved to Galicia from Texas and the food here literally made me cry because it tasted like all the taquerias back home but better. Michelada was perfect, pastor was perfect, salsas were perfect. Worth the drive from wherever you...