Paradavella Hospitality — Restaurant in Oleiros

La verdad, fui con muy buenas referencias y opiniones boca a boca del local , y me defraudó totalmente. Fuimos a un cocido/laconada, con precio cerrado, 30€/persona bebida aparte. Pues la cantidad de comida que trajeron inicialmente, justísima, unas lonchitas de lacon, oreja prácticamente nada, algo de cachola, costilla ni se vió, eso si, panceta habia de sobra, y chorizos también, y todo sin estar bien caliente, frio tampoco, pero asi asi. Los grelos y patatas abundantes y buenísimos, es lo que mas comí. El camarero nos dijo: "Si quereis algo mas de alguna cosa me lo decís" (No volvió por la mesa hasta la hora de los postres), asi q no trajo nada mas. A mayores, que con precio cerrado de laconada, cobren 1€ de pan por comensal, me parece abusivo, cuando con un cocido poco pan se come o nada. Y para mayor sorpresa, cobraron todos los cafés (incluso los de pota) a 1'50€ cada uno, y CADA CHUPITO DE LICOR CAFÉ A 4€ !!! Y agua de litro a 3'30€!! (Era mucho mas barato beber gasolina y nos quejamos del precio del combustible)! Al final la cuenta fue desorbitada para lo que comimos y bebimos, 44€ por persona. (También se bebió vino, eso es cierto y a precio normal) En resumen, llevando la contraria a todas las opiniones de que es TOP para un cocido/laconada, siento decir que por muuuucho menos, he ido a sitios mucho mas abundantes, mejores, mas rico y mucho menos dinero. Ojalá la opinión sea útil para todo aquel que la vea, y también para los propietarios del negocio y corrijan si les interesa lo...

Ayer jueves fuimos a disfrutar el Cocido Da Fonsagrada que el restaurante promociona para este día. La experiencia se puede describir en una sola palabra: EXCELENTE!!! Desde que entramos nos sentimos como en casa: la atención del camarero José fue muy profesional y, a la vez, cercana y sincera. El restaurante cuenta con una larga carta de buenos vinos, los ingredientes que utilizan en el cocido son de primera y la preparación en su punto (aunque para nosotras los garbanzos estaban algo duros, puede ser cuestión de familia). Como novedad cortan y sirven cada tipo de carne justo al lado de tu mesa. Al llegar al postre, dudé que tomar orejas o filloas, pues yo casi nunca como filloas, pero al ser las de aqui elaboradas con caldo de cocido, tomé una y la verdad estaba riquísimas con limón y azúcar. Ni hablar de las orejas finitas y crujientes..... Mmmmm!!! En fin: atención, comida y ambiente todo de 10. Dado que todavía queda invierno que recorrer, seguro...

Paramos a picar una tortilla y una tapa de raxo y salimos en 55€. Precios caros y estocada de 6€ de pan (1€ por persona sentada a la mesa) que no pedimos. Media cestilla cominos. Un atraco. Sé que esto ni es legal, ni etico, ni respetuoso. Al advertírselo a quién nos cobró, me dijo: "sí, es así". Iba con 5 personas más y no quería forzarlos a una situación que por un euro cada uno, no les valdría la pena. Ese es el negocio que, lamentablemente, tenemos que desmontar los clientes por que para ellos es muy rentable y no lo van a hacer. Si pasan 100 clientes al día, generaran 150€ de margen por un productos endosado. En 30 días, 1.500€ de margen por pan.

Por mi parte, con compartirlo con el mundo y con no volver,...