Restaurante Asador O'Pazo — Restaurant in Padrón

Lamentable trato en una difícil situación como la que vivimos. Me disponía a hacer una parada para comer entre santiago y Pontevedra con toda la hostería cerrada. Por lo que entre camino me encuentro con este asador. Aparco mi coche en su gran aparcamiento y me dirijo a la puerta donde sale un señor que me atiende sin dejarme entrar y le pregunto si tendrían sitio para comer para una persona. Me mira de arriba a abajo y me comentan que no. Y respondo que vale gracias que no pasa nada. Luego me reitera que tendría dentro de una hora. Donde le comento que no dispongo de ese tiempo ya que estoy haciendo una parada para comer y tengo que seguir trabajando por lo que seguiré camino y que gracias. Cuando me responden que bueno que suerte que lo tendré difícil ya que está todo cerrado, y que para ellos bien que tienen mucha gente. Luego me comenta que tendría mesa en media hora. Por lo que paso a no entender nada y le comento que solo pretendía comer algo rápido que me adaptaba hasta si tuvieran un hueco de media hora antes de que llegase una reserva comer rápido y seguir camino. Me marcho entonces con una mala sensación en el estómago, llego al coche y digo bueno igual fue sensación mía, espero media hora y ya como aquí pero cuando le comento que decido esperar media hora me dice que no tienen hueco. Me he sentido vacilada, juzgada por apariencia cuando solo pretendía comer en su restaurante. Nosotros apoyamos la hostelería ya que dependemos de ella cuando tenemos que trabajar viajando y sería de agradecer empatía. Creo que hay formas de decir las cosas y que no suenen a...

A pesar de ir recomendados y acompañados por gente de la casa , no recibimos ningún trato preferencial , y fuimos dos más de los privilegiados de esa experiencia . Manolo , el jefe de sala y director de orquesta demostró un oficio asombroso . Encargado de presentarnos el producto durante el aperitivo en una antesala sobria y elegante , lo hizo de manera original , discreta , ágil y sencilla. Sala de grandes dimensiones , muy bien decorada , con privacidad de sobra entre mesas. Equipo con sincronización perfecta y explicaciones escuetas y resumidas de unos platos de gran elaboración pero sin florituras . Difícil de olvidar la cabeza de bogavante y el chuletón de rubia gallega …. La selección de vinos la dejamos a la recomendación del tándem Manolo-Almudena . Un ribeiro de base , con dos variantes en determinados platos . Un blanco francés que recordaba a un suave manzanilla , y un tinto de mencía para la carne , que no podía faltar, vinos excelentes a un precio excelente . Uni de la mejores experiencias de los últimos años . Mención especial a la joven sumiller , Almudena , que derrocha ilusión , conocimiento y pedagogía . Gran futuro le espera .

Gracias a...

In a slightly off the beat and track location lies an absolute culinary gem! If you want to be introduced to Galician cuisine at its finest look no further. Everything was presented and cooked to perfection, and we were very lucky to be able to try the goose barnacles! Thank you for such a lovely afternoon!

Unfortunately Google wouldn’t allow me to post any pictures, but the food...