Can Quel — Restaurant in Palamós

Después de varias semanas llamando por teléfono sin poder hablar con ellos, tuvimos que acercarnos para poder hacer una reserva, pero estando allí conseguimos reservar para después de un par de semanas, lo cual no nos importa pues nos habían hablado bien del restaurante y de sus arroces.

Una vez en el restaurante el día de la reserva, como éramos un grupo, nos sentaron en la zona de dentro, por lo que nos quedamos sin poder disfrutar de la terraza, que es uno de los grandes valores añadidos de éste Restaurante. Nos entregan las cartas y menús y nos toman nota de las bebidas que nos traen de inmediato, y al cabo de un buen rato (casi media hora) al venir a tomarnos nota de la comida (el que parecía ser el encargado con su tablet, que la verdad es que no se apañaba muy bien con ella), pedimos varios arroces, y es entonces al tomar nota en la tablet cuando nos dice que como es viernes no hay arroces!! Alegando que como los viernes hacen mariscadas, no tienen ni fuegos ni sofritos, y que siempre ha sido así! (Hay que decir que en el menú Can Quel, que nos entregaron al sentarnos junto con el menú de día y la carta, hay unos cuantos arroces tanto en dicho menú como en la carta!).

Claro, eso significa que nosotros tendríamos que saber dicha información de antemano, a pesar de que era la primera vez que íbamos. Sinceramente, creo que es algo que nos podían haber dicho o bien al reservar, o bien al sentarnos y entregarnos menús y carta, ya que en su web no dicen nada de esto, ni por supuesto en la carta o el menú (bien que indican que los arroces son para mínimo 2 personas, pues creo que no cuesta nada indicar esto), al menos nosotros no lo vimos indicado en ningún sitio.

Bueno, en resumen, nos quedamos sin probar los arroces, porque evidentemente después de estar tomándonos las bebidas no es plan de levantar a un grupo de 8 e irnos, y claro, en pleno Agosto busca un restaurante en Palamós o Sant Antoni a las 13:30 y sin reserva... Así que varios optamos por el menú mariscada, además de pedir varios platos sueltos de la carta.

Los primeros platos tardaron otra media hora en salir de cocina, así que cuando comenzamos a comer eran las 14h, y para los segundos desde que terminamos los primeros, más de media hora de nuevo. Es decir hasta las 15h no nos sirvieron los segundos, y para más INRI tenemos que escuchar al encargado nada más acabar los segundos decirle a la camarera (esta chica es de verdad la única que vale de ese equipo, diligente, rápida y espabilada, que no hacía más que entrar y salir de cocina dando órdenes, sacando platos, etc.) que nos sacara la cuenta y nos fuésemos que ya tenía la gente de las 15h esperando nuestra mesa, a lo que la camarera le dice que nos faltan los postres! (Mira ahí si fueron rápidos!)

En resumen, el menú de día de viernes -mariscada- no estaba mal para el precio (creo recordar que eran unos 18€), pero tampoco para tirar cohetes, un encargado que nos despidió bastante mal-educadamente porque tenía prisa por sentar a la gente que llevaba tiempo esperando, una organización e información mala en cuanto a los menús y platos disponibles...

Estarán llenos siempre como nos dijo el encargado, pero la verdad es que nuestra experiencia fue de lo más normal, no es un mal restaurante, pero su cocina y trato no es para que tenga tanto éxito...

La nota que ponemos al servicio es directamente para dicho encargado, la chica chapeau y sobre el otro camarero, nada...

VALORACIÓ FINAL ⭐⭐⭐ 3/5 PREU APROXIMAT (x/p): Menú diari: 16€ Menú cap de setmana: 25€ Carta 33€ / 36€ sense postre

Clàssic i reformat local mariner de cuina tradicional situat al passeig marítim de Palamós. Especialistes en arrossos i peix fresc. Ambient acollidor i familiar. Personal jove, amables i servicials. El servei lent, 13:15h a 15:15h. Els primers plats han tardat una bona estona en sortir, casi ens hem acabat les begudes. Un cop acabats, l'arròs ha arribat passats 30minuts aproximadament. A les 15h ens faltaven els postres i cafès, i al ser canvi de torn, es notava que anaven amb retràs i amb presses per alliberar taules. El gran incentiu d'aquest restaurant són els menús que disposa. Sens dubte el menú entre setmana és el més exitós, ja que cada dia hi ha un plat destacat: Dilluns Fideuà i Arròs negre, Dimarts Arròs amb llobregant, Dijous Arròs Can Quel i Divendres Mariscada. Per només 16€ tens un primer plat com; marisc de closca, amanides o peix, i de segon el plat destacat. Aigua, vi, postre i pa inclòs. El menú cap de setmana puja de preu però hi ha més varietat. En tots dos menús hi han plats extres amb suplement €. Avui, 5 comensals - 5 menús cap de setmana. Primers: navalles a la planxa, escamarlans, musclos a la marinera, pastís de peix i marisc i amanida de ventresca. En conjunt, molt bó. Punt perfecte de planxa i cocció, materia fresca i gustosa, ben neta de sorra... Fins aqui tot ok, els arrossos, ja són un altre tema.

1 Arròs de Can Quel: Mig mariner/mig muntanya: Musclos, gambeta, calamar, costella, salsitxa 1 Arròs caldós de Llobregant +7,5€ sup.

Tan un com l'altre ens han decepcionat una mica (bastant...), més el de Can Quel que no el de llobregant. Els hem trobat insípids, tot i que el combo del sofregit i el fumet eren gustosos. L' arròs passat, sobretot el caldós, que recordava una mica a un arròs bullit. En combinació al paladar, no tenia cap sensació de sorpresa. La presentació pobre. Postres normals, la majoria refrigerats. No repetirem. És obvi, que si estàs pel poble i vols un menú mariner entre setmana amb relació Qualitat-Preu aquest és, sens dubte, recomanable. Anar expressament per degustar arròs, no. Compte de 143,20€. No tenien opció de llet sense lactosa o beguda vegetal...

Primera (pero no última) visita a Can Quel. El local no es demasiado grande, y estaba lleno a las 13:00. Nos pusieron en una mesa en el exterior de la terraza (no en la terraza, sino "más allá"), pero estuvieron pendientes de que estuviésemos cómodos en todo momento. Hasta nos pusieron un ventilador. El trato es excepcionalmente amable y cordial. Quieren que te sientas a gusto, y lo hacen de una forma espontánea que se agradece. Son atentos y se preocupan de que todo vaya bien. En cuanto a la comida... disfruté como un niño. El pastel de verduras con atún, sublime. El arroz con langosta, sabroso y generoso. El pan, bueno y crujiente. Por poner un pero, diría que esperamos más de lo deseado entre el primer y el segundo plato.

En resumen, Servicio: 10 Comida: 9 Ambiente: 8

SEGUNDA VISITA: El domingo 13 reservamos en persona para el lunes 14, para nueve personas. Preguntamos si el menú del lunes es de 17€, dado que el martes es festivo. Nos confirman que sí, que el menú nos costará 17€. El lunes tenemos una llamada perdida del Can Quel a las 12:00. Llamamos insistentemente, pero es imposible hablar con ellos. Cuando llegamos al restaurante, nos dicen que el menú nos costará 27€. Exponemos que lo preguntamos específicamente al hacer la reserva, y nos dicen que "es cosa del jefe". Me parece lamentable. Nos sentimos engañados, pero encontrar mesa para nueve personas a las 13:30 era muy complicado, así que aceptamos la extorsión. La comida nos costó 90€ más de lo que nos habían dicho. NO VOLVEREMOS. La comida, fantástica, excepto la fideuà, que no nos gustó a nadie. El trato del personal, una vez...