T1 Restaurante — Restaurant in Pilar de la Horadada

My first visit after having this new restaurant recommended to me. It was my birthday and I went with girlfriends for lunch. I was not disappointed. Great place, tables not too close and plenty of space. Our waitress Roxanne, was friendly, informative and added humour to make my celebration fun. Even added a candle to my dessert. The food was exceptional and presented beautifully. One person had to have gluten free and the waitress pointed out which dishes were suitable. Reasonable prices for the quality of the food. At night they have music and I understand it is lively then. Easy parking, wheelchair access and children welcome. I will definitely be coming back and try...

Desde fuera, el T1 Restaurante pasa casi desapercibido. Si no fuera por un pequeño arco de Estrella de Levante en la fachada, quizá seguirías caminando sin imaginar lo que hay detrás. Pero basta cruzar la puerta para que empiece la magia: un salón amplio, mesas bien espaciadas, un escenario que invita a imaginar noches de música en directo, piano bar o eventos especiales. La música de ambiente, suave y en su justo volumen, acompaña sin molestar y ayuda a crear ese clima acogedor que te atrapa desde el primer momento.

El servicio lo llevan tres chicas que son todo amabilidad y atención. Se mueven con rapidez y seguridad, siempre pendientes, pero sin agobiar. Al llegar, nos recibieron con un alioli de bienvenida. Pregunté por sus ingredientes para confirmar que no llevaba lactosa y, en menos de un minuto, una de ellas volvió con la lista completa para mi tranquilidad. Un detalle que se agradece y que habla de profesionalidad.

La comida fue un acierto tras otro: zamburiñas a la plancha, tempura de verduras y un secreto ibérico a la brasa que estaba realmente espectacular. Todo en su punto, con sabor y cuidando la presentación. Y los postres… de matrícula. Encontré por primera vez en mucho tiempo un tocino de cielo sin lactosa, casero y delicioso, que me permitió disfrutar de un postre distinto a la fruta.

El precio, 27,50€ por comensal, con bebidas incluidas, me pareció más que justo para la calidad que ofrecen. Incluso el vino fueron un descubrimiento: yo pedí un Rioja, mi compañero. fan de Ribera, también se aventuró con él, y nos gustó tanto que preguntamos por la marca. La camarera, atenta como siempre, nos la trajo para verla: “Hallazgo”, se llamaba. Y el nombre le venía que ni pintado.

En resumen: lo mejor de nuestro fin de semana en Pilar de la Horadada. Espacio, ambiente, limpieza, atención, servicio, calidad… todo de diez. Un lugar al que, sin...

We visited with our two children this week and were very impressed. It’s very spacious so didn’t feel too crowded, the atmosphere was relaxed, the decor was modern and smart, and the food was delicious! We were very well looked after by the friendly, professional and efficient staff. We will definitely be...