Bodega la Salud — Restaurant in Pozuelo de Alarcón

Se salva la amabilidad y cercanía de los camareros. Primeros: un chorizo frito en una cazuelina sin ninguna gracia. Croquetas congeladas por dentro (que tras traernos una segunda ración, seguían igual). Consomé con sabor a quemado y sin ningún trocito ni de pollo ni huevo ni nada, con fuerte olor a conservante. Las carnes, pese a que pedimos dos entrecots de 600 gramos, nos traen lo que pueden ver en la foto. No pesaría ni 400grs y lo cobran como algo más de medio kilo. Aún así, a 46 euros el kilo de entrecot, es algo abusivo. Al final dos personas sin postre, más de 50 euros. Para no volver.

En la respuesta, por supuesto sin admitir crítica (como Vds comprenderán, no gano absolutamente nada con estas críticas, no tengo interés alguno en engañar), dicen que nos comimos dos raciones de croquetas lo cual es absolutamente mentira, falso. De las cuatro croquetas, la primera tanda se llevaron de vuelta tres y de la segunda, tres, quedando una partida por la mitad en mi plato. Por cierto, les invité en el momento de rechazarlas a probar las croquetas... Aún así no pueden permitirse sacar un producto completamente frío y congelado por dentro, cuando se creen con categoría suficiente para cobrar los precios que cobran. Por cierto, lo de pesar la carne delante de los clientes... Mentira y gorda. Una cosa es que tengan al asador en un lado de la sala trabajando con parrilla vista, pero eso de que pesan delante del cliente... A nosotros no nos han enseñado absolutamente nada. Vayan a contar cuentos a otra parte. Y sí, por supuesto que se pueden cometer errores, cualquiera puede, pero sólo faltaba que nos hubieran incluido en la nota unas croquetas que sólo yo probé y el otro comensal ni probó, devolviendo todas salvo una mitad. Por supuesto si las llega a meter en nota, no se las pagamos. Del proveedor no he dicho nada, el problema visto lo visto lo tienen ustedes. En cuanto a lo de mala intención, pues hombre, no es la palabra exacta, pero después de una cena así y salir a más de 50 euros por persona, bastante me he contenido. Mucha suerte.

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Repasando otras reseñas… cómo les pica cuando no son buenas, ¿eh? Son incapaces de entonar un mea culpa o recibir cualquier tipo de crítica. Cuánta soberbia (por nada). Además le dicen a otro cliente que tienen la rubia gallega más barata… así era la calidad. Ni fu ni fa. Cuando voy a comer carne no miro precio, sino su calidad. Ya sólo por eso no volvería jamás con toda probabilidad. Si ya sumamos las contestaciones que dan… la guinda. Hoy he curioseado las reseñas de este sitio porque ayer estuve en Madrid muy cerca de la calle Génova comiendo carne, y me reía con la otra persona de la visita tan exitosa a la Bodega la Salud… cuánto...

En nuestra línea, descubriendo sitios sin reserva, a lo loco. Entramos de casualidad xq estábamos en un parque cercano con los niños, nos dio la hora de comer y entramos aqui. Al principio todo fue de maravilla, nos sentaron en la entrada en unas mesas altas porque estaba todo reservado, nos tomaron nota rápido, la bebida y los entrantes vinieron perfectos pero…… de repente todo se complicó, empezó a llegar mucha gente del segundo turno de comida, la gente que estaba sentada no se levantaba por lo que se iba acumulando gente en la entrada al lado de nuestra mesa haciendo la comida muy incómoda y molesta. Los camareros se olvidaron de nosotros y con todo el jaleo los segundos se eternizaron en llegar, los niños ya estaban desesperados. Si no tienes capacidad para gestionar 2 turnos de comidas no los des, da uno bien y que la gente quede contenta. Luego para pedir la cuenta también fue bastante pesado ya que tuve que pedirla 3 veces y acabe levantándome a pagar a la barra, cosa que me parece alucinante, en esas situaciones lo único que me apetece es coger y irme sin pagar. En resumen, la comida estaba muy rica la verdad, tienen buena cocina, la tortilla de patata estaba exquisita, súper buena. Unas verdinas con rape y gambas también muy muy buenas y un solomillo muy bien hecho y muy buen producto. Lo malo, la gestión y el servicio, igual pillamos un mal día no lo sé, la verdad que estaba lleno y parecía un ambiente muy familiar y con clientes de toda la vida. Volvería aunque fuese sólo por esa...

We have been going here for over 30 years and they always had excellent meat, this time I guess we were the ginny pigs and they were trying out new meat from different dealer than their normal one, well it was tough, the flavor had nothing to do what it was before, on top of it we spent a small fortune to eat, what a disappointment, hope they go back to their original meat dealer, not sure if we will ever...