Naked & Sated Pozuelo — Restaurant in Pozuelo de Alarcón

Yo me lo comí todo porque tenía más hambre que el perro de un ciego. Y soy más permisivo en ciertas cosas (algunos no sabéis lo que es la mili) y también porque me gusta probar de todo.

Para el resto de comensales fue un bluf.

Esperaba un sitio más acogedor, pero me resultó frío y parecido a un Vips. La temperatura era la justa para no pasar frío con el jersey. Los camareros muy amables, sin queja alguna. El servicio en cocina lento. El lugar no estaba especialmente lleno al ordenar la comanda (14 h de un sábado).

Las raciones me parecen extremadamente pequeñas. Mi hijo pidió una hamburguesa sin nada, él no come pan ni los añadidos, y la que le trajeron era tan pequeña, con 12 patatas fritas (las tuve contar), que me pregunté si era la infantil (ya vi que no). Pedimos "solo carne y papas" y literalmente es lo que tuvimos. Igual fue mi fallo, pero no he estado en ningún sitio que no me corrijan por si es poca cantidad o directamente le hayan traído más carne y papas.

Otra hamburguesa que pedimos (con todo esta vez), era del mismo tamaño, pero las mismas patatas. Eso sí, a esta sí le añadieron la misma cantidad de bastones de batata.

Los tacos (me los cambiaron muy rápidos cuando lo dije) y el wok fríos (este ya me dio vergüenza). El canelón de carrillera es un crepe, igual lo ponía en la carta y no lo vimos, pero la masa sabía a poco cocida. La carne de dentro bien. La tarta de queso no quiso comérsela nadie, salvo yo. Insípida con poca gracia. Asumo que por la falta de azúcares. Un poco de eritritol, xilitol o yacón le vendría bien.

La pizza 5 quesos de lo mejor en pizzas sin gluten que he comido. Eso hay que decirlo (si vas, no dejes de pedirla). La gente pedía muchas ensaladas y tenían muy buena pinta.

La comida fueron 110 y pico, pagamos con un billete de 200, pero no tenían cambio para devolver 80 y pico, o no tenían efectivo. No llegué a entenderlo, y no recuerdo que dijeron para no ir a buscar cambio. Independientemente de confusiones y el mal rato que pasaron los camareros, en un local se espera que haya cambio suficiente para la jornada.

La relación calidad / precio se me antoja mala: buen precio, poca cantidad, elaboración mal cuidada.

Aunque todos podemos tener un mal día, en general, no volveré a este sitio. Su oferta no me llama como para repetir.

Quiero aclarar que cuando hay celíacos y vas a un sitio como este, sabes a lo que vas. La comida tiene sus propias variaciones de sabor, estar sosa, y materia como harinas y demás hace que todo sea más difícil de cocinar, conseguir un buen timming o texturas y sabores logrados. Soy consciente, he sido chef internacional por muchos años. Mi reseña tiene en consideración las dificultadas de la dieta sin gluten.

PS.: Al salir de allí nos fuimos al McDonald para que el resto comieran algo,...

Está noche hemos tenido una de las peores experiencias en un restaurante de nuestra vida, y ha sido en uno de vuestros locales Naked & Sated, en concreto en Pozuelo de Alarcón. Hemos ido dos familias con un total de 5 niños, uno con necesidades especiales. Al pedir, les hemos recalcado que toda la comida infantil saliera a la vez porque el niño con TEA tiene dificultades para esperar. Pues bien, han traído la comida de 3 de los niños y los otros dos han tenido que esperar un buen rato (los primeros casi habían terminado). Los platos de los adultos también se han servido completamente a destiempo. La hamburguesa Mountain se ha pedido al punto y venía completamente pasada. Cuando hemos preguntado a los camareros sobre el estado de la comida, nos han contestado con evasivas y sin pedir disculpas en ningún momento.

Sin embargo, el hecho más grave ha sucedido a la hora de los postres. Los niños se han acercado al mostrador para elegir sus donakeds acompañados de adultos. El niño con necesidades especiales tiene alergia a los pistachos y anacardos. Su padre ha insistido al personal de barra sobre este hecho y les ha preguntado en varias ocasiones si el donaked almendrado tenía algún otro fruto seco además de almendra. Sin verificar ningún registro, la persona en la barra le ha asegurado que solo lleva almendras. A los pocos minutos de empezar a comer, el niño ha empezado a toser y a quejarse de la garganta. Nos hemos vuelto a levantar para preguntar de nuevo y esta vez sí que han consultado el documento de alérgenos y comprobado que tiene anacardos. El padre se ha llevado a su hijo de urgencia al hospital, con el niño que no paraba de toser y tenía la garganta muy roja. Ante esta negligencia, el personal de vuestro restaurante NO HA HECHO NADA. No se ha preocupado por el estado de salud del niño, no ha ofrecido ningún tipo de ayuda y, lo peor, NO HAN PEDIDO DISCULPAS. Al pagar, he recordado el incidente a la persona que me cobraba y solamente se ha quedado callada, ni me ha respondido. Ya no es solo que hayan tenido un comportamiento poco profesional, sino también nulo en el trato humano. Un “disculpa por el error”, “espero que quede en un susto”… no han dicho absolutamente nada. Después de contactaros por redes sociales, voy a proceder a poner una reclamación en consumo en el ayuntamiento de Pozuelo. Por la seguridad de vuestros clientes y por la continuidad de vuestro negocio, espero que iniciéis una investigación y tengáis una revisión de vuestro personal. Adjunto el ticket como prueba. Aún estamos a la espera de noticias del niño que sigue...

I had gone here before with my partner for dinner, and it had been exceptional service. That’s why for my birthday I decided to order a couple of slices of cake. However, this last encounter has been the worst I have ever had in any restaurant. My partner had ordered from Uber eats, and when I went to pick them up the waiters were not only inefficient but rude in that they did not have such order. They did not understand the order was done from an external service, and tried to make us pay twice. Instead of apologising, which would have been the right thing to do, they made my partner and I feel like it was our fault for their lack of understanding. Even though I love the food from this chain, I will not go back to this particular...