La Ribera Restaurante — Restaurant in Priego de Córdoba

Fui a cenar, me contó la camarera que con motivo del puente del día de Andalucía, sólo se servía un menú degustación por 19,90€ bebidas excluidas, que consistía en: 1. Capirote de gambas. 2.Ensaladilla rusa con Bacalao. 3. Tomate con pesto y bolitas de mozzarella. 4. Corvina a la plancha con cuscús. 5. Solomillo de Ternera con reducción de Pedro Ximénez. 6. Frutos rojos del bosque con helado de vainilla. En principio parecía un menú pretencioso y a buen precio. El servicio correcto dos personas en sala, un camarero y una camarera. Comenzamos, el capirote todos sabemos congelado a la freidora. La ensaladilla normal, es cierto que el bacalao le aportaba un punto diferente, pero no entendí una esfera rellena de salsa cocktail. Ahora viene la parte que más me molestó, me trajeron el tómate y la corvina a la vez, así que tuve que tomar la corvina primero para que no comerla fría. Tenía unas almejas cerradas y que no olían muy bien. El tomate fue lo mejor de la cena la salsa pesto estaba muy rica. Y llegó el solomillo, helado por cierto, avisé a la camarera para que se lo llevara y me lo trajera caliente. A los 5 minutos me trajo de nuevo el solomillo, lo único que estaba caliente era el plato, la carne tibia, pero ya lo que quería era marcharme. El postre lo pedí para llevar y no me pusieron el helado porque se me iba a derretir. En definitiva servicio aceptable, comida aceptable no entendí que no me preguntaran el punto de la carne, espero tener más suerte la próxima vez en la elección del...

Como cliente solo encuentro la satisfacción cuando me dan más de lo que espero. Eso me sucedió en este restaurante al que no entré con grandes expectativas. Aspecto normal, limpio pero austero. Encontré un menú del día barato pero atractivo, sin embargo, optamos por tirar de carta. Esta es suficiente en cuanto a cantidad de la oferta, variada en cuanto a tipo de platos y muy ajustada en sus precios. Hasta ahí todo positivo pero sin tirar cohetes. El trato del camarero, cercano y familiar, sin pasarse. La sorpresa vino al llegar los platos pedidos. Qué presentación!! digna de restaurantes de alto nivel, qué finura de elaboración!!, qué nivel de materias primas!! El codillo de cerdo se deshace en la boca de tierno que está; las croquetas, suaves y gustosas; los pescados frescos, bien cocinados y bien acompañados; las carnes, tiernas y con sabor. El apartado de postres sigue por el mismo camino: flores, leche frita, torrijas... Tal fue nuestra sorpresa que decidimos pedir información sobre quien cocina. Así encontramos las respuestas a todo. Se trata de un cocinero de escuela, pero de alta escuela (País Vasco), con gran experiencia en restaurantes de calidad. Por circunstancias personales, nos dijo que está en Priego trabajando con gusto y con tranquilidad. Gracias, Gorka, por habernos alegrado el paladar y...

Rijdt u tussen Granada en Córdoba dan zeker een tussenstop plannen in het plaatsje Priego de Córdoba. Mooi gelegen op de berg met een natuurlijke omwalling van de rotsen, uitkijkend over de vallei. De oude kern met prachtige witte huizen, kleurrijk verfraaid met bloemen door de bewoners, met smalle straatjes. Lunch plannen bij La Ribera Restaurante, een traditioneel lokaal waar je voor 12,90€ (2024) een heerlijk driegangen-keuzemenu kunt eten. Een warm welkom door de bediening in een locale ambiance waarbij buurtbewoners een biertje drinken of lunchen. Wij hadden een overheerlijke geitenkaassalade met groene bladsla, tomaatjes en lekkere dressing. Als hoofdgerecht Iberico filletmedalions met pepersaus en goede dikke frieten. Cheesecake en expresso na. Met bruiswater en glaasjes goede rode wijn was de rekening voor 2 personen 42,20€. "Kom daar maar eens om", zeggen ze dan bij ons. Zeer aan te bevelen. In de buurt,...