La Entrevista — Restaurant in Pulpí

Una pena, la comida excelente como siempre y el servicio bien aunque el que tiene que aprender es el jefe, cada vez más subidito, todo lo que sube baja. Cogimos la mesa tarde para tener una buena mesa, nos dieron la pegada a la barra (así nos pasaron la cuenta desde allí) aunque había mesas libres, según el jefe esas eran para los BUENOS CLIENTES, o sea, que en este chiringuito hay clientes de primera y de segunda. En fin, una pena en Terreros se corre la voz rápida y ya hay muchos sitios donde se come muy bien, así que reflexiona señor Emilio un poquito porque todos los clientes suman y algún día los puedes necesitar 😉

RESPONDO, Efectivamente reservamos tarde y no pretendíamos ponernos por delante de nadie pero nos dijisteis que si esperábamos habria la mesa que queríamos. De hecho hemos empezado a comer sobre las cuatro. Al llegar nos dijiste lo de los buenos clientes que es lo que nos molestó y no lo que cuentas ahora. En cuanto al comentario, mi hermano no es un buen cliente tuyo sino un conocido que habla con aprecio de ti. Y si te ajustas a la verdad cuando me has insistido para saber quién era, has visto que me he dado la vuelta y no te he insistido ya que mi intención no es la que insinuas. Te veo muy cómodo en estos lares. Pero bueno creo que no has tenido un buen día ya que en la mesa de al lado te han puesto una reclamación.

VUELVO A RESPONDER, Muchas gracias por dedicar tu tiempo libre en leer mis reseñas 😊, decirte que los propietarios lo han tomado siempre como críticas positivas para mejorar el servicio que es de lo que se trata. Es lo que tiene cuando sales mucho no siempre te gusta. Viendo tu actitud, he leído tus reseñas más bajas, y casi todas van en la misma línea, no es la primera vez que usas el término de BUENOS CLIENTES, que fue lo que me molestó, y sino vuelve a leerlo, ya que los camareros nos trataron fenomenal. Para terminar decirte que reflexiones ya que te falta mucha escucha y te...

Al responsable de las redes sociales del chiringuito La Entrevista:

Le contesto por alusiones de Vd. a mi persona en los comentarios de mi mujer. En una de sus respuestas, menciona que me marché avergonzado por la actuación de mi pareja. No es cierto. Al revés, me sentí muy orgulloso de los argumentos que le expuso mi pareja, una persona excepcional como Vd. dice. Lo único que hice fue apremiar nuestra marcha de su local porque yo no me molesto en discutir con personas que no atienden a argumentos razonables. Es muy sencillo: fui yo el que llamé a las once de la mañana y pedí una mesa con vistas al mar en la terraza. Insisto como igualmente insistí en mi llamada en cuanto a este punto. Si voy a comer a la playa, quiero un buen sitio viendo el mar, y si no pueden garantizármelo busco otro sitio. Cuando llegamos, corroboro a mi mujer, nos dio Vd. una mesa a la espalda del restaurante situada junto al punto de recepción de clientes, una mesa a todas luces incómoda por tener junto a nosotros a la gente esperando, además de sin vista alguna. Es cierto todo lo que dice mi mujer. Como no correspondía con lo solicitado ni asegurado por la persona que atendió el teléfono, nos marchamos expresando nuestra disconformidad y molestia. Tuvimos la suerte de encontrar un local estupendo, con una comida maravillosa y en primera línea de playa. Veo también que Vd. no sabe contestar ni asumir críticas negativas. Es cierto que le faltan maneras y saber hacer con los clientes. He estado leyendo otras reseñas en la misma línea y sus respuestas son siempre destructivas hacia las críticas que no acepta, lo cual ya define su manera de gestionar un local al público. Es todo, no me molesto en seguir comentando más de este incidente,...

No volveré... encargué mesa especificando que la quería cerca del mar y nos ponen en la punta de dentro con vistas a nada, una paella de marisco que no sabía a nada ni poniéndole limón ni sal tenía arreglo, pedimos entrantes y no nos los traen , tardan un siglo entre una cosa y otra que se te pasa hasta el hambre... pido los postres y una botella de agua traen la botella sin copas , le pido copas y me traen una para 4 personas .. uno de los postres tampoco lo traen ... pedimos la cuenta, la traen y llevamos 20 min esperando a que nos cobren... ganas nos han dado de irnos hasta sin pagar ... una vergüenza de trato ... no lo recomendaría en absoluto... llegamos a las 2 y son las 5 de la tarde y aqui seguimos esperando poder salir de aquí ....

Respuesta al propietario: Gracias por responder tan rápidamente (mucho más rápido que en servirnos)... quizá me ha costado entender que la mesa que había reservado no estaría en la zona de vistas a la playa porque al encargar no se me comunico que estaba ya reservada ... y la nada que estaba mirando exactamente eran las puertas de los aseos ... aun con todo esto no me habría importado si la comida y el servicio hubieran sido buenos ; mi humilde opinión es que en vez de alegrarse de que un cliente no vuelva debería tomar la crítica como nota para mejorar el servicio y en vez de atacar, disculparse y emplear su tiempo y su esfuerzo en organizar mejor a la plantilla para que no le vuelva...