Simplemente lo dice el nombre del negocio: maestro. No es el mejor doner que he probado, porque ese se encuentra a 650km de Almería, en un pueblo encastrado en El Montsià -kebab La Sènia- , pero sí es de los mejores, eso es indudable. Es más, es el mejor en varios aspectos: es el mejor durum que he comido hasta hoy en lo que hace a la presentación, perfectamente compacto, perfectamente enrrollado, perfectamente distribuído por dentro, sin que salga por ningún sitio un adarme siquiera de salsa; es el mejor durum que he probado en la manera en que calientan y tuestan ligeramente el durum una vez hecho, un tostado homogéneo que lleva el pan a un nivel estratosférico; es el mejor durum en el cocinado de la carne y en la presentación de los cortes, con un grosor superior a la media pero sin ser excesivo, y sin que eso sea óbice a que la carne quede, del primer al último trozo, perfectamente hecha, hasta el punto de que es la carne de kebab de ternera -siempre pido esta- mejor cocinada de que haya dado cuenta hasta el momento. En fin, ACUDID A MAESTRO, no os...
Read moreThe only Doner Kebab restaurant in Roquetas with great sauces. The picante sauce is really picante and the yogurt sauce is herby and reall tasty. We had to wait but worth it in the end and the restaurant is...
Read moreLocal grande que da a dos calles con mucho aparcamiento y todo está muy limpio. La cocina está a la vista y está muy limpia también. La comida está MUY buena, con mucho sabor. Hemos pedido dos kebab grandes (uno de ellos con patadas fritas y queso dentro), uno súper grande y otro en pan de pita. La carne la pasan por la plancha después de cortarla del rulo y es la primera vez que veo algo así en Roquetas. He de decir que se nota mucho la diferencia puesto que queda más crujiente. Este lugar ha sido un descubrimiento y aunque esta es nuestra primera vez aquí, será la última. 10/10...
Read more