Pans & Company — Restaurant in Sabadell

SI ERES CELIACO, ALÉJATE DE ESTE ESTABLECIMIENTO. Al sitio deberían cambiarle el nombre a Gluten and Company. Soy celíaco, y las opciones de bocadillos sin gluten es reducido. Sin embargo, el problema que tienen con sus alérgenos es la contaminación cruzada. Esta tarde he estado allí, y solo con decir que al preguntar la entrar si las patatas fritas tenían gluten me dijeron que no. Luego, en caja, volví a preguntar y cito: "las patatas no llevan gluten, pero de fríen en el mismo sitio que las croquetas que sí llevan". Comenzaba mal. Pero vale, de momento podía controlar la situación. Mi bocadillo sin gluten es horneado en el mismo horno que bocadillos con gluten. Dicen que lleva un papel protector, que vale, lo lleva. Pero ese papel que un celíaco coge con sus manos está contaminado, como las bandejas y todo, por lo que solo para abrir el papel del bocadillo uno se contamina las manos. Se excusan diciendo, y cito: "es de sentido común lavarse las manos antes de comer", cuando antes de comer se lavan, está claro. Pero el procedimiento de abrir un envoltorio contaminado, servido en una bandeja contaminada, quitarlo todo y no tener un sitio limpio donde poner la comida sin gluten, dejarla a un lado para ir a lavarse las manos luego de manipular eso y volver a comer lo veo poco práctico. Y aunque aceptemos hacerlo, en el supuesto que la comida sea excepcionalmente deliciosa y uno quiera comer allí por narices aún luego de todo ese despliegue de protocolo antigluten que uno debe hacer (lo cual no es así, clarísimamente), el envoltorio en ningún sitio informa que uno debe lavarse las manos luego de manipularlo, por lo que cualquier celiaco confiado confiado podría y estoy seguro se habrá intoxicado con gluten. En todo este tiempo no he visto nunca tanta indiferencia por el control de la comida, la contaminación cruzada y la salud del consumidor. Y no solo eso, la encargada del sitio al exponerle esta deficiencia defendía a capa y espada a la empresa y menospreciando la importancia del gluten y su efecto adverso en las personas celíacas. Y está claro que las disculpas por su parte no existieron. Al menos me han devuelto el dinero, y la hoja de reclamación que irá a consumo. Como nota final, luego de haber comido dos bocados, que no caí en un principio sobre el control de la comida, comienza a dolerme la boca del intestino varias horas después. Estaré unos días con el intestino inflamado gracias a la nefasta gestión de Pans...

Sin ganas de volver.¿Cómo fue? las máquinas para hacer pedidos no funcionaba. una persona atendiendo, la espera fue larga (15 min aprox). Sin nuggets, pero al menos había un cartel que lo decía. me cobraron el menú grande sin haberlo pedido en los 3 menús de adultos. ¿ Si hay un suplemento de 0.90€ por qué me lo cobran sin preguntar? la mesa al lado nuestro estaba llena de restos de comida que nadie recogió en todo el tiempo que estuvimos allí. después de una espera de 15 min., nos sirvieron. Alegaron falta de personal. Trés raciones de patatas fritas frías. Un menú infantil con bagel sin queso pero que llegó con pan cuadrado y con queso. Ni siquiera informaron que se había acabado el bagel. Respuesta del trabajador, yo no soy cocinero, se habrá acabado. Un bocadillo de pulled pork prácticamente vacío por dentro y con el mismo mini pan que nos sirvieron el menú infantil. Según el trabajador estaba con la cantidad de carne que establece Pans. Si es así, no lo volveré a pedir. Ensalada y dos aceites. No quedaba vinagre, y olvidaron la sal. No pensaron en avisar antes de que abriera el producto de que no había vinagre.

Le pongo 2 estrellas porque el Bocadillo de salmón y el de pollo asado...

The employees and even the manager doesn't know what are the menus... You might need to check how many pieces do you have because they might give you 3 strips instead of 5...

And they will make you wait to speak with the manager before they will give you all what you paid for... Please, be very careful, especially if you go...