Restaurante la Gran Muralla — Restaurant in Salamanca

La comida estaba muy rica, pero tuve un gran problema. Fui con una amiga extranjera que es alérgica a los frutos secos. Pregunté qué cosas de la carta no llevan frutos secos y me dijo la dueña (supongo) que nada excepto el pollo Gong Bao. Aun así, me aseguré y pregunté sobre lo que elegimos: si algo llevaba fruto seco (los enumeré), si algo llevaba aceite de cacahuete y si algo llevaba algún ingrediente derivado del fruto seco o con trazas de fruto seco. Me aseguró varias veces que NO y que solo las alitas llevaban harina. Le dije que la harina no es un problema, solo los frutos secos. Todo el tiempo como si le molestara que le hiciera estas preguntas y con ganas de que me callara ya. Lo achaqué a la diferencia cultural relativa al servicio, pero no pensé que me estuviera mintiendo a la cara después de todas mis preguntas y preocupación.

Empezamos a comer y, a los cinco minutos, mi amiga comienza a sentirse incómoda. Se le empieza a poner roja la cara y se toma un antihistamínico porque no está segura de si la sensación es rara por el picante o por la alergia, pero piensa que es por picante. Sigue comiendo, la cara cada vez más roja y ya hasta con granitos. Se empieza a encontrar muy mal. Definitivamente, era una reacción alérgica y decidimos ir al hotel cuanto antes, donde se tomó un segundo antihistamínico.

Fui a pagar (ahora que lo pienso, no debería ni haberlo hecho) y me quejé con la dueña. Fui más amable de lo que debería haber sido y le dije de MUY buenas maneras que mi amiga había tenido una reacción alérgica y que la comida definitivamente llevaba algún ingrediente con por lo menos trazas de fruto seco. Insistí en que tenían que asegurarse del todo bien de lo que lleva la comida antes de asegurar nada con tanta seguridad porque hay gente que termina en el hospital por reacción alérgica y que denuncia.

Bueno, pues la dueña reaccionó fatal, seguía negando que hubiera nada, mirándome con muy mala cara, bufando indignada y poniéndose borde, ¡como si fuera ella la que salió mal parada de la situación! No dijo ni un mero "lo siento" por que mi amiga hubiera tenido una reacción alérgica con comida que ella garantizó que era segura y, vaya, se notaba que no tenía absolutamente ninguna intención de tomarse en serio el tema de las alergias. Pasó de mí para que me callara. Por cierto, mi amiga estuvo vomitando hasta la madrugada y en la cama con dolor, lo pasó MUY mal. Afortunadamente, no necesitó usar su autoinyector de epinefrina.

La completa falta de empatía y el trato nefasto que recibimos después de lo que pasó es absolutamente INACEPTABLE. Espero que, después de esto, hagan un repaso a fondo de los ingredientes que usan para que no vuelvan a asegurar que no hay alérgenos sin ninguna clase de conocimiento. Ya lo dije en persona, pero lo repito: os puede caer una denuncia por lo que ocurrió, y el denunciante suele ganar este...

When I came in, everything was dark and I heard people taking Chinese at the background. I called “Hola” for like four times, but no response. When one of them finally saw me, she didn’t even ask me why I was standing there. So I had to explain myself that I would like to eat there. She answered that her restaurant was closed, despite what Google Maps would have said. Too bad to come here...

I had an extremely disappointing experience at La Gran Muralla in Salamanca. The restaurant lacks cleanliness, with a noticeable absence of ambiance. The seats were disgustingly unclean, and the service was subpar. To make matters worse, we endured a wait of over an hour for our food, which arrived lukewarm. Overall, a regrettable dining experience that I wouldn't...