Rugantino — Restaurant in Salamanca

Restaurante italiano sin nada que destaque sobre los cientos de restaurantes italianos que pueblan cualquier ciudad. Carta genuinamente italiana con pizzas, risottos, lasagnas, etc..todo en una calidad normal, correcta. ¿Donde esta el problema entonces? Sencillo, en el trato despótico rayando lo chulesco de quien al principio pensábamos que era un camarero y resultó ser el encargado o dueño. Pedimos de entrante queso provolone, una focaccia, tres pizzas para tres parejas, una botella de vino, cervezas...un tiramisu de postre,  coulant de chocolate,  infusión, chupitos de varios licores... Cuando estaba tomando nota nos dice en tono condescendiente y medio perdonandonos la vida que está vez lo va a pasar por alto pero que se exigía al menos un plato principal por persona. Ya esto nos dejó chafados pero bueno, pensamos que al final hablaríamos con él,  que no habíamos sido  "nada gorrones" y que en todos los restaurantes italianos y pizzerias a los que hemos ido -y son bastantes- las pizzas se comparten sin ningún problema. Pagamos religiosamente nuestra cuenta, reclamando antes que nos habían cobrado un agua de más,  y cuando nos íbamos hablamos con el dueño, pensando que todo quedaría en un, "no pasa nada", "se hace para evitar a la gente que no consume", o algo similar. No quiero entrar en los detalles de la discusión, su unico argumento es que lo ponía en la carta, cierto. Y también y en parecidas palabras, que si no nos gustaba... evidentemente le dijimos que exactamente eso haríamos elegir otros restaurantes y por supuesto contar nuestra experiencia.  No critíco sus normas, cada uno es muy libre pero a los clientes hay que tratarlos de otra forma yo puedo perdonar un mal día en la cocina de un restaurante. Jamás la chulería y...

Gutes Essen, aber der Service lässt zu wünschen übrig. Wir bestellten Pasta als Vorspeise und haben extra gefragt, ob das möglich sei. In Italien wird vielfach ein kleiner Teller Pasta als Vorspeise angeboten und weil das in Spanien nicht üblich ist, haben wir gefragt, ob das machbar wäre. Seine Antwort " ja klar, kein Problem". Wir staunten als die besagte Vorspeise zum vollen Preis verrechnet wurde. Der Restaurant- Eigentümer hat sich nicht einmal für das Missverständnis entschuldigt oder eine Wiedergutmachung angeboten. Im Gegenteil er beharrte darauf, wir hätten die Vorspeise nicht korrekt bestellt und auch als ich ihn darauf aufmerksam machte, andere Gäste hätten grössere Pastarationen erhalten, meinte er, ich hätte dies falsch beobachtet. Ein solches Verhalten einem Kunden gegenüber ist inakzeptabel. Von einem professionellen Gastronomen darf ich erwarten, dass er nachfragt um Missverständnisse zu vermeiden und nicht am Schluss dem Kunden das Gefühl vermittelt, dieser hätte sich nicht korrekt verhalten. Mein Fazit aus dieser Situation: Nichts bestellen, was nicht explizit auf der...

El local muy bien, limpio y decorado con gusto, música ambiental buena, ambiente bueno, aseos mal señalizados, sin papel secamanos y con secamanos electrico averiado, el personal muy bien presentados y correctos en su atencion, pedí agua y la pizza "rugantino", tardaron un poco pero, para mí gusto, muy buena, el precio de 10,5 € más IVA (total: 11,55), me parece bien teniendo en cuenta lo dicho. Con el agua se pasaron, agua fría pero con sabor a grifo, en botella cristal con etiqueta de marca, la traen a mesa desprecintada, pregunté por el precinto y me dijo el camarero que lo había tirado a la basura, asunto bastante chapucero, para luego cobrar 3 € (IVA incluido). Me sentí estafado, que no engañado, pues tampoco supieron decirme en qué parte de la lista de precios venía esa marca, ni ninguna otra marca de agua. Pague de mala gana pero no merecía la pena dar más importancia al asunto, no obstante me parece un detalle de poca clase...