Cal Josetxo — Restaurant in Sallent

Ha sido nuestra primera vez en Cal Josetxo. Estábamos por la zona, vimos las fotos y nos acercamos a comer tentados por el ‘Menu Sidrería’.

En resumidas cuentas:

.TRATO (4⭐️) Agradable y cercano. El restautante estaba lleno pero fueron muy rápidos y atentos.

.LOCALIZACIÓN (4⭐️) Estas en una zona industrial, pero no te da esa sensación. El estilo es sencillo, ese aire de ‘bar de toda la vida’. Eso si, todo impoluto!

.COMIDA (3⭐️) Vamos bastante por el norte y somos bastante prinmirados con la calidad del producto. Si el producto lo vale, el precio pasa a ser un factor secundario. Vinimos cegados por la idea de un ‘Menu Sidrería’, las fotos acabaron de convencernos. Ciertamente coincido con otras reviews, la cocina esta OK, pero no es nada del otro mundo.

.COMIDA (3⭐️) Chorizos a la sidra (2⭐️) Mucha cantidad, muy gruesos y rehogados en jugo suave. Nosotros expectativas eran ‘choricillos tipo chistorra’. Patatas bravas (4⭐️) Mucha cantidad y buena patsta. Tortilla de Bacalado (3⭐️) llevaba pisto y sabía a ‘empanada’. Buena, pero esperábamos que el bacalado el fuera el protagonista. Chuleta + acompañamiento (2⭐️) Nos la presentaro antes de cocinar, lo que es un buen gesto. La encontré pálida (color rosáceo-gris en lugar de rojo) pero no quise decir nada. Confié en su criterio. Nos la trajeron con una muy buena presentación, al punto y buen corte. Sinembargo, no tenía sabor alguno… Tomé tres cortes y tuve suficiente. Pedimos el resto para llevar. Agua/ Vino Tinto/ Sidra Pan Postre Cafe

.PRECIO (2⭐️) Muy caro para su calidad 2x Menu Sidrería (47€) 94€

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Sabiendo lo que sé, no creo que vuelva. No por el precio, por la ubicación o el personal, sino por el producto, y es una pena porque se nota que le...

Diumenge 5/5/24, dia de la mare. Hem tornat a Can Josetxo després de molt temps. Aquesta vegada el resum és molt diferent, ho califico de bastant normal. Potser és que hem anat ja bastantes vegades a menjar "chuleton" en diferents llocs i el menú que ens hem trobat aquí i avui per a aquest preu és desorbitat. De primer croquetes de pernil, normals, bastant gust a beixamel i no massa a pernil. Calamars a la romana que feien un pinta espectacular, però potser són congelats doncs deixen el plat bastant moll d'aigua i quan els punxes amb la forquilla es separa el calamar de l'arrebossat. Només un tipus de chuleton, chuleton de Galicia, que es bona, no diré pas que no, però en la majoria de llocs tenen diferents ofertes per escollir. Acompanyat amb pebrots i patata. De postres un pastís de formatge de sabor correcte. Recomanaria que el pastís de formatge fos la meitat de quantitat i de preu. N'hi ha prou, però quan veus 6€, fa mal, i com que ja estàs tip, segurament molts no n'agafen. Un cafè amb gel, dues copes de cava i una aigua, 96€. Avui, comparat amb altres experiències, ho he trobat bastant excessiu. Hem disfrutat molt més menjant en altres llocs per un preu similar. Penso que manca més oferta en el tema chuleton. El personal molt agradable i professional, absolutament res a dir. M'ha "molestat" una mica un senyor darrera la barra mirant fixement mentre menges. Et fa sentir observat i menjes una mica cohivit, però en general, tots molt...

Hace años que nos conocemos. Antes tenía puesta una estrella por un feo que me hicieron los anteriores propietarios, estos de momento no me han hecho el mismo feo. El local en sí es encantador, es como un gran "chirniguito" en medio de una gran estación de servicio, pero muy bien construido, en obra, con buen diseño y mucho cristal, que no solo deja ver la cocina sino el exterior. Tiene una terraza encantdora y tanto puedes ver como cocinan la comida como la carne a la brasa. Además dispone de barra de bar, por si quieres algo más clásico y no ir especialmente solo a comer, sino a tomarte tu cervecita. Han mantenido la esencia de comida de los antiguos propietarios lo cual está muy bien, tchuletones que quitan el hipo (el otro día había uno de 2 kg), siguiendo la tradición de cocinártelo tu en la mesa con la brasa caliente encima de tu mesa. A parte de eso, buena variedad de comida, tanto pescado como buena carne a la brasa (probé el cordero y estaba riquísimo). Y también buena selección de vinos de varias DO, e incluso una buena sidra. Ofrecen menú sidrería y menú tchuletón a parte del menú normal, lo cual lo hace aún más interesante, eso si, si vas con más gente, porque uno solo no puedes acabártelo. En definitiva, lo recomiendo si vives por la zona, no expresamente para ir, lo que sí creo es que hay que reservar si quieres ir, porque no sé si aceptan comensales sin...