Agarre Pizzería — Restaurant in San Sebastián

Nos sorprendió gratamente el sabor. Utilizan ingredientes de Alkiza para la masa, lo cual apoyar lo local se agradece.

La masa es fina, bordes crujientes (hidratación pero no mucha, lo cual para mi es ideal), no se queda seca, y es ligera.

1.- Pesto: Cada bocado era para sacarle foto. No tiene base de tomate, pero sabor conseguido. Me quedé muy sorprendido, de esas pocas veces que pruebas algo nuevo y dices que eso ahora es tu opción favorita.

2.- La del mes (noviembre 2024): setas de temporada, trufa, huevo y mozzarella. Simplemente espectacular, y mira que pensábamos que iba a ser muy pesada, pues no. El precio es carillo a 19€, pero entiende que estas pagando unas setas de temporada que son caras en sí.

3.- Jamón: acertada, la cantidad de jamón es generosa y cumple su función.

4.- Pollo: El pollo parece marinado al curry, pero es que tampoco falla.

Puede que no sea del gusto de todos, pero si tienes la mínima curiosidad de probar algo diferente, no dudes en darle una oportunidad. Te aseguro que están a la altura de las expectativas. Los precios son más que justos.

Veganas: normal y con queso. Vegetarianas: margarita, gazta, cabra, lodosa, auzoa, pesto

La tarta de queso, y basque cake caseras muy recomendadas.

EDIT junio 2025: como en varios sitios de Donostia y alrededores, en los últimos meses he notado cambios significativos en las expectativas de la gente, lo comento porque no es algo específico de este sitio. Nos acercamos a verano, Donosti este año va a ser turístico no, lo siguiente, y mantener el trato al cliente además de mantener la calidad es complicado.

Sí que es cierto que en nuestros últimos pedidos aunque la calidad ha seguido siendo buena, hemos notado cambios en la cantidad de ingredientes y sabor de ciertas pizzas. A pesar de ello, el sabor sigue siendo "constante", y por lo que vemos en comentarios, la mayoría de reseñas malas son por el servicio. Es un restaurante pequeño que tiende a tener bastantes pedidos, por lo que, a pesar de que sí cometen errores, en nuestra opinión las cosas no han cambiado a mal,...

Llamo al mediodía para reservar mesa para dos a las 21h ese mismo día, me coge nota una camarera y me confirma la reserva. Llegamos con mi pareja puntuales y no hay reserva, a pesar de que lo tienen apuntado. La única mesa para dos con que tiene la nota "reservado" está ocupado por una pareja que justo empieza a comer sus pizzas. Nos hacen sitio al lado de la barra, esperamos diez minutos con la mesa vacía hasta que la misma camarera con la que he hablado a la mañana me dice que no hay servicio de mesas, entonces me tengo que poner a la cola de unos cuatro grupos que vienen de la calle a buscar sus pizzas. Cuando finalmente nos atienden nos dicen que la mitad de la carta no está disponible (hamburguesas), y que así es siempre. A las 21:40 nuestra mesa sigue vacía y pedimos las pizzas para llevar. La camarera fue muy maleducada, la escuchamos hablando con cocina y diciendo que algunos lo quieren todo listo, nadie se disculpó. Nos podríamos haber ido sin más pero resulta que esa noche celebraba mi cumpleaños. Al llegar a casa vimos que una de las pizzas estaba quemada. Es una pena porque acaban de perder a unos clientes...

Very bad service. We ordered a pizza margarita and they brought us a wrong pizza, which we did not even like.

We out of kindness accepted the wrong one so that it would not go for waste.

They made us to pay for the more expensive pizza we did not order or want.

The treatment and approach toward us during this episode was very rude and mean.

I really cannot...