MARIMORENA Restaurante — Restaurant in Sant Boi de Llobregat

Avui ha estat el tercer cop que hem anat a aquest restaurant, i només ha servit per espatllar-nos el dinar familiar. Tres repeticions són suficients per fer-se a la idea de com és i per tenir clar que mai més tornarem. Primer cop, sol·licitem unes postres sense proteina de la llet, per diversos motius ni jo ni la meva filla em podem prendre. Ens posen un gelat de xocolata, fet per ells, ens diuen, sense aquest alergen. Quina alegria! Segon cop, a les postres vaig directe al gelat de xocolata. Em torno a assegurar que no porti proteina de la llet, i em diuen que porta mantega (llet). Els comento que havien comentat anteriormemt que no hi duia. Sort que no hi ha risc de reacció greu, només unes cagarrines de tarda, que vam pensar que el culpable era el cacao. Tercer dia, avui. Portem pastís d'una pastisseria, per després de les postres. Ens prohibeixen menjar-lo, normes de la casa, no es pot entrar menjar ni beure de fora. Quan demano una bona explicació aleguen que hi ha risc de traçabilitats no controlades, i que els podem culpar en cas d'intoxicació (el culpable serà el pastisser, no del lloc on me'l prenc, penso i ho explico). Atenció! En cap cas demano que el guardin a la seva nevera, ni que me'l serveixin, ni preparin. Li comento el tema del gelat, perquè això si que és un risc, i em comenten que havia sigut un error del proveidor. Confonen alergia a la proteina de la llet, amb la lactosa, que cansada estic d'explicar-lo, quan a més tenen obligació de saber-ho. A més a més, sense comentar-ho a la responsable, ja tinc ganes de marxar i encara no havíem dinat, observo un error a la carta, marcant un plat sense alergens (un plat amb marisc, peix,...). I el més greu de tot, un CABELL BEN VERMELL, als cargols de la meva mare, fet que em comenta al sortir, perquè si ho fa dinant em senten, perquè això si que és una bona contaminació alimentària.

Penso que les crítiques són bones per millorar, per això no anava a escriure aquesta crítica, perquè encara que millori no tornarem mai i tampoc parlarem bé d'aquest restaurant. L'escric per advertir a futurs clients: No hi anaveu si teniu alguna alergia o intolerància, no tenen ni idea. No aneu amb nens, un restaurant anti familyfrienly, per diversos motius. No pots portar menjar ni begudes de fora, ja em diràs que menja un nadó de papilles de la carta, o un nen petit si no tenen cap plat per a ells. No hi aneu si no voleu pagar massa per una falsa qualitat i servei. No hi aneu si no us agraden els...

Golafreamos ✌de menú temático alcachofa en @marimorena_restaurant de #santboidellobregat. . Disfrutamos 😚 de una cocina referente del #slowfood cerca de #barcelona 🔝 optando por un menú degustación sobre uno de los productos ⭐ de la zona y temporada, #alcachofas ⚡. . Nos conquistan 👌 con cada plato, sorprendiéndonos 😍 con las presentaciones✨, texturas, y las distintas formas de introducir y combinar este producto de 💯. . 1⃣ Buñuelo de alcachofa. Abriendo el apetito de una forma riquísima 😄. . 2⃣ Royal de alcachofa y sardina ahumada. Cañera combinación 💥 para despertar el paladar. . 3⃣ Carpaccio de alcachofa con jamón de pato 🦆, vinagreta de lima y cilantro. La vinagreta riquísima con las láminas de alcachofa, hace que la disfrutemos a tope 🙌. . 4⃣ Sopa de cebolla y alcachofa. Impresionante presentación y sabor 🔝🔝. . 5⃣ Flor 🌺 de alcachofa con corazón 💜 de foie, pistilos y perlas de riesling. Plato de foto 📷 que nos permite disfrutar de la alcachofa en estado puro❗. . 6⃣ Fricandó de berenjenas 🍆, patatas, setas y alcachofa. Brutal plato para finalizar una degustación de 💯. . 7⃣De postre Crema de alcachofa y helado de té 🍵 matcha. Parece ser que estos dos productos nacieron para ser juntados 😄💥🔝. . Vimos al chef 👨‍🍳 presentar algunos de los platos en la Feria de la Candelera de Molins de Rei que ya nos enamoraron 😍. Teníamos grandes expectativas y las ha cumplido con creces 👌. . Visitarlos es comer muy bien con garantías. Muy recomendable 🔝 tanto si estás en Sant Boi, también tienen otro #restaurante en Barcelona @marimorenabcn que también tomamos nota...

Desde hace tiempo teníamos pendientes de visitar Marimorena en Sant Boi y nos ha encantado. Hemos llamado a última hora y nos han colocado muy amablemente entre dos reservas con la salvedad de tener que estar clavados a un ahora y salir a otra. No nos ha importado y hemos optado por comer ligero y ya, guardarnos para otro momento, el degustar sus famosos arroces. Conocemos el Marimorena por medio de Albert de #elcoladorchino y su famoso blog y cuenta de Instagram. Eso y ser el Mejor restaurante del Baix Llobregat en 2020 hace que haya que venir. Producto avalado por Slow Food y de km0, estando en la zona del Baix, hace que las verduras sean estrellas. Esperamos que el COVID nos permita volver pronto a desgustarles. Probamos con tremendo acierto (o es que todo es bueno impecable) las croquetas del día de pulpo con queso y de setas de temporada, la ensalada de bolets en escabeche perfectos para el otoño, ortiguillas de mar rebozadas y lo que más nos sorprendió la berenjena en fricandó. Uno de nosotros no come carne y al probar el guiso del sofrito volvió literalmente a más de 7 años atrás. Clavado ese magnifico fricandó. El pastel de queso nos pareció más normal. Bueno, pero lejos de ese Fismuler. El café en vasito magnífico. Los precios acordes pero sin pasarse. El precio justo que decía Matias Prat. Otro día probamos más cosas. De 10. Gracias equipo, a...