Warique Sushi fusion — Restaurant in Sant Cugat del Vallès

Hemos estado hoy por Sant Cugat y de rebote hemos caído en el Warique, un restaurante especializado en la fusión de la cocina japonesa y peruana, qué decir?

Dejo 5 estrellas y aunque la ubicación es mejorable, hemos tenido el placer de degustar deliciosos platos (recomiendo el kunichiwa y los niguiris nekei) también hemos conocido al camarero y gran profesional que nos ha recomendado y atendido durante toda la experiencia culinaria que hemos podido degustar.

Estoy muy en desacuerdo con algunas opiniones que se pueden leer por aquí diciendo que quien valora positivamente es que no tiene ni idea de cocina fusión... Ya no solo está faltando al respeto al local si no también a los comensales que disfrutamos de la comida en este local. Quizá como digo, la ubicación es mejorable pero teniendo en cuenta que han abierto en plena pandemia y que es el inicio de un proyecto (por lo que nos ha explicado el camarero-responsable) es digno de alabar y de las 5 estrellas.

Por último, como hemos quedado hoy... Pronto iremos aprobar el ceviche agridulce!

Un abrazo y un placer haber...

he pedido un ceviche, estaba muy rico lo hacen con dorada, sinceramente muy bueno lo único es que la cantidad es bastante escasa, también he pedido unas Goyzas de anticucho y estaban exquisitas acompañadas de una salsita amarilla que quedaba fenomenal, también he pedido una causa que estaba muy buena pero estaría bien que la hicieran de gamba o langostino ya que era de cangrejo y podría estar más sabroso con esto otro.

lo único muy malo fue la entrega me dijeron 30 minutos y tardaron una hora y el repartidor no se aclaraba de cómo picar el timbre, tampoco sabía cobrar con el datáfono se hacía un lío y la verdad que la espera se ha hecho insoportable.. muchos éxitos en este nuevo local que su comida...

Vinimos a comer con altas expectativas debido a los comentarios de otros comensales. La verdad, fue decepcionante. El local queda al lado del Consum, tiene dos puertas de cristal tapadas con una cortina donde se puede ver hacia dentro del supermercado. Pedimos cuatro platos, dos de sushi, tempura y yakisoba. Todos estaban malos, especialmente el yakisoba, pues era igual al que se compra en el súper. El sitio estaba limpio y la atención fue bastante buena. Vinimos con un descuento de el tenedor y, a pesar de esto, nos pareció caro teniendo en cuenta la calidad. No sé si no tuvimos suerte con lo que pedimos o si somos muy exigentes, lo que si tenemos claro es que...