Restaurant La Pinya de Plata — Restaurant in Sant Cugat del Vallès

Fuimos por tercera vez a este restaurant (espaciado en el tiempo claro está). La valoración es que es un muy buen restaurante y con una calidad de materias primas, nivel de cocina altísimo, etc para mí lo aconsejaría al 90%. Lo único que es quizá excesivo es el precio de algunos platos (luego os comento). Entiendo que durante la semana quizá no hay mucho volumen de comensales para este tipo restaurantes y sobre todo con esta pandemia pero os explico mi opinión.

Empezamos con unos ricos entrantes aportados generosamente por el restaurante que se componen (mirar fotos) de un pequeño calçot con romesco, unas patatas bravas especiales muy ricas y buñuelo de bacalao. Muy ricos todos.

Seguimos con los entrantes que en nuestro caso compartimos: una coca de verduras i mi-cuit (clásico en la casa, muy buena), ensalada de langostinos (deliciosa), unos canelones tradicionales (también muy buenos), junto con unos erizos de mar gratinados (grata experiencia).

Los platos principales fueron dos arroces (se puede pedir para un comensal, es una ventaja) que fueron: Paella de Bogavante Premium y Arroz con costilla Ibérica y Sepietas, etc. Los dos muy muy buenos. Incluso me comentaron que los hacen para llevar. También de plato principal probamos el Bacalao con salsa de pimientos y el Steak Tartar Piña de Plata. Repito los dos muy ricos, superbuena calidad.

Postres: la más que famosa Coca de Llavaneras (la probamos las pasadas veces) y un helado de cacao gran cru Antonio Chavez super aconsejable (obligatorio para los amantes del chocolate fuerte). El local es de ambiente muy acogedor, si sois 4 os aconsejo la mesa del final, cuadrada, queda mas apartada y tiene un muy buen espacio.

El servicio excelente.

Lo “malo”: el precio de los vinos y cavas: son altísimos, por ejemplo. No es que diga que no se haya de pagar lo que pides y consumes, pero siempre un detalle se agradece, aunque el orujo sea premium no se pueden cobrar por 4 chupitos 32 euros, o 4 servicios de pan 19,20€. No suelo comentar precios pero es para que tengáis una referencia. Sí se puede cobrar perfectamente una arroz , un tartar, un bacalao, etc entre 28 y 33 euros, pero otras cosas duelen más ya que no tienen tanta elaboración ni cariño.

Repito es sólo mi opinión. Seguro que volveremos, como comentado al principio, espaciado en el tiempo, pero porque sobre todo vale la pena.

Espero comentarios a ver si coincidimos o...

No nos convenció Sitio exclusivo aunque a nuestro entender más por precio que por otra cosa. Me gusta conocer sitios nuevos y por eso vinimos a Piña de Plata. Cuesta encontrarlo ya que está un poco escondido pero finalmente dimos con él. El restaurante lo atiende su dueño y la cocinera que parece ser su mujer, y la noche en la que fuimos se escucharon varias discusiones desde de la cocina cosa que no me parece admisible en un restaurante de esta categoría/precio. Del restaurante tengo que decir que tiene pocas mesas y los productos se notan que son de mucha calidad, pero a mi entender la relación calidad/precio es muy mala, mucho más si lo comparo con grandes restaurantes de la provincia, muchos de ellos con estrellas michelín. Por eso las 2 estrellas, no por la calidad de los platos que es francamente buena, aunque ninguno de los platos me pareció espectacular.

De aperitivo te traen unas tapas de calcots con romesco , patatas bravas y buñuelos de bacalao Luego probamos: Langostinos de Sant Carles con terciopelo de tomate del maresme, cebolla tierna y oro líquido, quizás lo mejor de lo que probamos Steak Tartar "Piña de Plata", no me pareció tan bueno, y más si lo comparo con otros restaurantes en Sant Cugat o uno que me encanta en Cerdanyola Espalda de cabrito al horno al aroma de romero, correcto Paella de bogavante, bastante buena Copa Floridita de postre. La historia alrededor del postre muy buena, el postre normalito El Vino Tinto Remelluri Reserva para acompañar la comida, muy bueno

No nos convenció y no...

One of the most memorable restaurant experiences of my life. My husband and I had dinner and ordered the chef's recommendations, they were fabulous, with top quality ingredients and amazing flavors. It's definitely pricey but worth the experience!

If you know enough Spanish to understand the stories behind each ingredient, your experience will be even better. Even if not, just enjoying the chef's company is incredible. I hope we...