El Parlament — Restaurant in Sant Feliu de Llobregat

Ayer por la noche (15 de junio) fuimos a cenar fuera y nos topamos por casualidad con este restaurante.

De entrada, el ambiente rústico le da un toque cálido y acogedor. La decoración y ese olor a madera son muy satisfactorios. Nosotros nos sentamos dentro (a pesar de que tienen terraza ¡Que aviso! ¡Terraza cierra a las 11, pero interior cierra a las 12!).

El servicio fue excelente. Muy muy atentos, cordiales y rápidos.

Respecto a la comida, pedimos entre otras cosas: las bravas, el pan de vidrio con tomate y aceite, la presa ibérica con chimichurri, el roll de Pulled Pork con ensalada de col y la bomba.

A mi parecer, el plato más destacable fue el roll de Pulled Pork. El cerdo ahumado posteriormente cocinado fue toda una experiencia. El pan era algo dulce y tostado a la brasa y el Pulled Pork idealmente cocinado a su punto.

Realmente, todo un lugar deleitante. Repetiría...

Resumiría nuestra experiencia como una sorpresa. Fuimos al local a hacer un aperitivo y os ánimos a hacer lo mismo. En nuestro caso pedimos en primer lugar croquetas XL que fueron absolutamente increíbles, la masa sabrosa con una clara presencia de jamón. Totalmente caseras. La cobertura crujiente, suave y también con mucho sabor pero sin exceso de aceite ni tampoco sabor a frito. También pedimos las patata bravas, estaban acompañadas con all i olí y una salsa brava con un sabor especial y algo de picante. Las patatas eran cortadas a rodajas, muy cuidadas y con su piel. Punto de cocinado perfecto y de nuevo el sabor cuidado sin exceso de aceite. El trato muy amable, nos recomendaron una mesa para no pasar calor en la terraza y a pesar de tener las meses reservadas para comer no nos hicieron ningún comentario no tampoco nos...

La verdad es que la experiencia fue muy mala. Reservamos para 4 personas para cenar, tardaron 20 minutos en darnos mesa, algo que se puede consentir si no fuese la segunda vez que nos pasa. Lo realmente LAMENTABLE es que tardaron 30 minutos en tomarnos nota. La mayoría de los platos estaban agotados. No contentos con eso, tardaron en servirnos otros 40 minutos... total, empezamos a cenar a las 11. Por si fuese poco, a las 11.30 nos dijeron que uno de los platos que habíamos pedido ya estaba agotado... 2 horas después de haber reservado.

Después de la experiencia nefasta, ni un solo detalle por parte de los camareros/responsables.

Como he dicho, esta no es la primera vez que son lentos, pero si es la primera y última que son malos...