Restaurant Hierbabuena — Restaurant in Santa Coloma de Gramenet

Lamento escribir que mi experiencias en este lugar no han sido completamente satisfactorias en el pasado, y aprecio tu honestidad en compartir tus observaciones. Es cierto que la calidad de tu visita a menudo está estrechamente relacionada con la amabilidad y eficiencia del personal de servicio. En algunos casos, parece que se han producido olvidos en cuanto a los pedidos, ya sea en relación con la comida o con otros aspectos del servicio. Este es un aspecto que, sin duda, podría mejorar para ofrecer una experiencia más consistente a los clientes.

En cuanto a la comida, parece que su calidad varía dependiendo del plato que elijas. Es común en muchos restaurantes que algunas opciones destaquen más que otras, pero sería deseable que la calidad sea más uniforme en todo el menú. La diversidad de platos puede ser una ventaja, siempre y cuando cada uno cumpla con las expectativas de los comensales.

Un punto a considerar es el ambiente del local. Es evidente que hay espacio para mejoras en cuanto a la limpieza y la presentación general. Un ambiente limpio y bien mantenido es esencial para que los clientes se sientan cómodos y disfruten de su experiencia en el restaurante.

Por último, es importante destacar que el tamaño del local no es grande, lo que puede tener un impacto en la sensación de espacio y comodidad para los comensales.

En resumen, tus visitas previas han tenido altibajos, y es claro que hay margen para la mejora en varios aspectos, desde el servicio hasta la calidad de la comida y la limpieza del ambiente. Tu franqueza en compartir tus experiencias es valiosa y puede contribuir a que este lugar mejore y ofrezca experiencias más consistentes a sus clientes...

He ido varias veces por que me pilla cerca de casa y la comida esta muy rica, pero he de decir que los camareros no es que tengan mucha profesionalidad, siempre suelen ser bastante bordes y desagradables, pero lo de esta vez ha sido el colmo, llegué con mi amiga a las 14:30 y como es de costumbre los fines de semana hay cola para comer, había una mesa justo a la entrada (adjunto foto) que se llevó sucia como 20 minutos, y no por que no la vieran por que pasaban por el lado y ni cuenta le hacían, los tres camareros que había no se movían de la barra, estaban secando los cubiertos y picoteando algo, cosa que me parece fatal teniendo una cola de unas 15 personas en la puerta y una mesa libre sin limpiar, cuando se dignaron a limpiarla se llevó otros 15 minutos vacía sin sentar a nadie hasta que una de las camarera nos la dio después de mas de 40 minutos esperando mientras estaba vacía, no solo eso que cuando ya al fin yo estaba comiendo tenía al lado una chica haciendo cola que también llevaba bastante esperando comentando que había tres mesas libres y no sentaban a nadie. Creo que van dando paso a la gente cuando ellos quieren para que no se le venga tanto trabajo a la vez e ir mas tranquilos, sinceramente estos camareros no se están ganando el sueldo, al menos por lo que te hacen esperar ya podrían ser amables. Pero en fin que aunque la comida este muy rica no vale la pena esperar tanto por este pésimo trato ya me ha quedado claro, si camináis un poco mas esa misma calle hay otro restaurante ecuatoriano llamado blanquita que también esta muy rico y al menos los camareros te atienden bien. No perdáis vuestro...

Estaba cerca a la zona y pase, a comer algo me ofrecieron el menú del día , de primero escogí un viche mixto, que es una sopa de pollo y algún marisco , la verdad estaba bastante correcta tanto en cantidad como en calidad, de segundo había para escoger , cazuela de pescado o seco de pollo como ya había comido sopa de primero me decante por el seco. gran Error es la primera vez que como en un restaurante donde el primero es más abundante que el principal era una ración de arroz con una tajada de plátano maduro y una alita de pollo . Si una alita de pollo ( muy correcta de sabor ) que pensaba yo sé les terminó el segundo y por no darle el alto me pusieron la alita, pero eran las 14:00 así que no podía ser , cuando se lo comento al camarero me dice que es lo que salió de la olla a la hora de servir , le pedí que lo cambiara, y si! lo cambio pero no creo que le gustase , cómi y pague sin pedir el postre o el café no sea que a medida que avanzará el servicio fuese todo a peor. Ya les daré una oportunidad con platos de la carta haber que tal. El precio del menú es económico 8€ pero tienen que calcular mejor los costes para que sea un...