Fusion Burger — Restaurant in Santa Cruz de Tenerife

Empezaré diciendo que no hacen reserva, exceptuando que sean 8 personas o más, cosa que lo veo ilógica... Pero bueno ya eso es algo negativo a tener en cuenta. Nosotros acudimos 5 personas y un niño en un carrito, niño que se quedó en el carro porque nunca nos ofrecieron una trona, y en total pagamos 100€, incluyendo bebida, un entrante, hamburguesas y postre. Para picar pedimos los nachos que vienen con todo, y ahí llegó la primera decepción, nos trajeron un platito pequeño de nachos con un poco de salsa chedar, pillo de gallo, guacamole industrial (quiero decir que no era casero), queso Filadelfia (cuando lo que llevan los nachos es crema agria) y como mucho tendría una cucharada de pull pork, vale, pues literalmente entre los 5 adultos tocamos cada uno a coger unos 2 o 3 nachos por persona!!! Y por ese mísero plato me cobras casi 7€, pues no, y si ya no te queda lo suficiente como para hacer el plato en condiciones, dilo pero se la cueles a la gente. Las hamburguesas he decir que están muy buenas, muy bien echas y jugosas, pero lo que no me trago es que tengan 200g de carne, es imposible! La carne es super finita, y si te pides una que tenga doble carne, es más fina aún. También añado que no se esmeran en hacer ellos mismo las salsas, son todas industriales, al igual que las papas con las que se acompañan. En cuanto al atendimiento, necesitan más personal, fueron rápidos en traer la bebida y la comida, pero se equivocaron y preparon una hamburguesa que no habíamos pedido, por lo tanto un comensal se quedo mirando como los otros comían hasta que le trajeron la suya... Y luego para que nos hicieran caso y pedir algo de postre, estuvimos más de 20 minutos, durante los cuales si nos retiraron los platos sucios, pero no nos cogieron la comanda del postre porque la persona que nos retiró los platos sólo hacía eso, y que para pedir el postre era a sus compañeras, cosa que me pareció mal porque es como si te estuvieran echando del local... Los si postres estan bueno y bien servidos. Por lo tanto relación calidad/precio, preferible ir a otros sitios de Tenerife mucho mejores, pagas lo mismo pero...

Segunda vez que voy y muy probablemente la última. Fui con una amiga que es celíaca. Nos comentaron que tienen pan sin gluten, pero que podría haber contaminación cruzada. Pedimos las hamburguesas (una sin gluten para mi amiga y otra de pan normal para mi). Decidimos pedir batata, pagando 1€ extra, ya que nos indicaron que las papas delux tienen gluten. Después de una espera interminable, más de 40 minutos, aparecen con las hamburguesas con las batatas en el minsmo plato. Nada más verla mi amiga se da cuenta de que esas batatas tienen algo raro y pregunta si están fritas aparte o junto con productos con gluten. Nos dicen que se fríen donde el resto de papas, es decir, donde mismo fríen las que sí llevan gluten. La camarera llamó a su compañera que se supone era la encargada y nos dice que de ahí que nos hubiese dicho lo de la "contaminación cruzada", a lo que le respondimos que no tienen la más mínima idea de lo que es la contaminación cruzada ni de la celiaquía en general. Mi amiga pide que le den una solución y la única que encontraron fue retirar las papas que ya habían contaminado la hamburguesa ya que, como he comentado venían el el mismo plato. Y para rematarlo nos dice que las papas que vienen con la hamburguesas son "cortesía de la casa", cosa que no entendemos Y que cobran suplemento de 1€ por cambiarlas por batatas. Por supuesto mi amiga pidió que se llevaran la hamburguesa xq no iba a pagar lo mismo que si vinieran acompañadas. Se la llevaron y yo, con muy mal sabor de boca, me comí la mía mientras ella miraba. Ahora lo pienso y tendría que haber devuelto la mía también. La verdad es que me he sentido fatal ya que fui yo quien le dijo de ir a probar la opción "sin gluten". Ni una sola disculpa, ni una sola solución para acompañar la hamburguesa. Cero empatía y hasta molesta se veía a la "encargada" con nuestro comentario. Lo dicho NO TIENEN NI IDEA SOBRE LA CELIAQUÍA Y MUCHO MENOS SOBRE SUS...

Me faltaba escribir esta reseña y la tenía pendiente 🙏, puesto que he visitado y seguiré visitando este local. Cuando nos apetece comer una Burger Gurmet, a mi mujer y a mí, venimos a este local que por suerte nos queda cerca de casa. Local amplio, bien decorado con una imagen atractiva de su marca, limpieza cuidada y con distintas mesas para diferentes números de comensales. El personal es súper amable, te atienden muy bien, con ganas, siempre con una sonrisa y profesionalidad. Y ahora hablemos de la comida 😛, tienen una carta variada con varios entrantes, una variedad de burgers Top, con muy buena materia prima, diferentes carnes a elegir: ternera (brutal y mi preferida), cerdo (de cochino negro, muy buena) y de pollo (rica y sabrosa también). Las burgers tienen un estilo cada una, dando variedad a su carta y a veces no sabes cuál elegir por qué tienen buena pinta, y de las que he probado me han gustado todas, pero haría una mención especial a la Burger de Cheddar 🤤(mi favorita). Las burgers son tipo smash (la carne es aplastada, más fina) vienen todas con papas gajo y con una salsa Ali-oli sabrosa a parte, y el pan está bueno (tipo brioche). La ración me parece correcta y el precio en relación a la calidad es adecuado. Y hay que decir que a veces el servicio puede tardar un poco más, pero hay que tomarlo de forma positiva, porque el local se pone hasta los topes y el equipo de trabajo se esfuerza en ser profesional y dar buen servicio, así que si tienes que esperar un poco piensa que no te vas a arrepentir, si no fuera tan bueno estaría vacío. También decir que han abierto otro local en Caletillas y es síntoma de que la gerencia y el personal lo están haciendo bien 👏👏👏 y casi me olvido, acaba la experiencia Fusion Burger con un trozo de tarta de queso con salsa de caramelo 🤯😋. Felicidades al equipo!!! Sigan trabajando así, puliendo detalles y mejorando...