Can Pauet — Restaurant in Santa Pau

El restaurante ofrece una experiencia auténtica, con un ambiente acogedor y unas vistas que invitan a relajarse. El menú que se presenta tiene un enfoque tradicional, destacando sabores locales que reflejan la esencia de la región. Ofrecen bocadillo de tortilla o fesolets con butifarra o butifarra con patatas, postres no caseros.

El plato principal incluye una butifarra perfectamente dorada, acompañada por una generosa porción de fesolets. La textura tierna de las judías se combina maravillosamente con el sabor ahumado y jugoso de la butifarra, creando un equilibrio muy agradable. También se sirve una ensalada fresca y colorida, que incorpora lechuga crujiente, tomate jugoso, olivas verdes y un toque especial de granada, aportando un contraste dulce y refrescante.

No ofrecen cena.

Las patatas fritas, servidas con otra porción de butifarra, están bien hechas, crujientes por fuera y suaves por dentro. Como complemento, se ofrece pan tostado con tomate y aceite de oliva, un clásico de la gastronomía catalana que no falla en deleitar. Además, el vino tinto servido en vasos le da un toque informal pero muy apropiado para este tipo de comida tradicional.

El servicio es amable y cercano, lo que contribuye a una experiencia aún más agradable. Aunque el lugar no es lujoso, su confort y la sensación de estar en un entorno familiar lo convierten en una opción ideal para disfrutar de la cocina local.

Un aspecto a destacar sería la posibilidad de ampliar el menú con alguna opción más innovadora, aunque la propuesta actual es sólida y cumple con las expectativas. En definitiva, un lugar recomendable para quienes buscan una comida honesta y bien preparada en un entorno pintoresco.

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We came here during Covid, passing through as we were told it was the only place open for miles. We had the best jamon y queso bocaillo in our lives and they sold red wine in 1ltr water bottles which truly was sensational so we bought a couple of bottles for the journey ahead 🙈 There is also a viewpoint here onto the Medieval town of Sant Pau...

Sant Pau is a lovely little village 1 1/2 hours from Barcelona. It has a few restaurants one of which was Can Pauet. It has a nice location with a fantastic view of the walled village. The staff are very friendly and accommodating. The beer was cold, wine was lovely and the sausage with beans was fabulous. Highly recommended especially on a...