Kali Sushi Bar — Restaurant in Santander

Decepcionado, me lo han recomendado y he visto las buenas notas que tiene, así que nos animamos con mi pareja a pedir y que nos lo traigan a casa, iré al grano. Mucho arroz por nigiri, duro y apretado a tope con el puño, los filetes de pescado encima del nigiri son muy finos, si ponemos tanto arroz y no sabemos como conseguir que se nos pegue y encima colocamos una capa fina de pescado, al final sabe todo a arroz. Para hacer bien este arroz hay que saber combinar bien el vinagre de arroz, el azúcar y el almidón del propio arroz cocinado, de esta forma consigues que el arroz se pegue y no es necesario usar la fuerza bruta para comprimir con la mano y crear una bola de arroz dura. Al final he tenido que quitar la mitad del arroz de cada nigiri para saborear un poco el pescado. El temaki (el cono), con lo grande que es (contiene más arroz que otras piezas) tiene un cacho muy fino de aguacate y una tira fina fina de salmón del grosor que tiene el salmón dentro de los makis. Hay sitios donde te ponen mínimo 2 tiras de salmón y dos tiras de aguacate, en el temaki, no sean rácanos por favor, son platos de los que se saca mucha rentabilidad ya que los ingredientes no son caros si tenemos por ejemplo todas las piezas que se puede llegar a sacar de un filete de salmón ( el cual también estaba muy regular). Si mejorasen estos aspectos volvería encantado a darle otra oportunidad. Por este precio hay cosas mejores en Santander, con precios más económicos y con muchos años de...

I don’t usually write reviews but had to write one for this place cause truly the food was outstanding, high quality and fresh products. All the dishes I ordered from maki urmaki to the nigiri were all cooked in perfection. The service is super great, specially the chef you can tell he is passionate and truly cares about customers. Highly recommend eel nigiri as it was super delicious and my favorite. Prices...

Un 10. El mejor sushi de Santander sin duda. Estaba muy decepcionada con los restaurantes japoneses de Santander últimamente y hoy me he reconciliado totalmente.

Es un sitio pequeñito con cuatro mesas dentro y una barra exterior, así que es mejor reservar.

La calidad es tremenda. Una carta variada y muy creativa con precios muy razonables. Me ha sorprendido gratamente el sabor de cada plato, no puedo poner ni una sola pega. Incluso tienen salsa de soja baja en sal, cosa que se agradece bastante para los que preferimos que la salsa no esté tan presente.

El servicio simplemente excepcional. El hombre que nos ha atendido era majísimo y se interesaba mucho en saber si realmente te gustaba la comida. Presentación preciosa y el ambiente súper tranquilo. Música chill out y una pantalla con imágenes de pajaritos muy curiosa.

Totalmente recomendable las gyozas de cerdo y el roll de anguila. El tiramisú estaba increíble también. De verdad, hemos salido muy contentos y volveremos sin duda pronto. Ojalá le vaya bien a este bar y sigan prestando su servicio durante...