Taberna Almazara — Restaurant in Seville

Solía ser clienta habitual de este lugar e incluso he llevado a amigos y familiares, digo solía porque ya no volvere.

Al llegar (la camarera nos apunto las bebidas y nos comentó que se pedía por la aplicación con código QR que se encontraba en la esquina de la mesa). Punto negativo porque los camareros se van y no puedes preguntarle nada. Miramos la carta, me fije en el wok de pollo Thai. Cuando llego a la mesa me impresionó para mal por supuesto, debido a que me encontré espaguetis con verduras congeladas de cualquier supermercado a trozos grandes con una pinta no muy buena. Aún así decidimos probarlo y estaba incomible muy salado y mal cocinado... Cuando la camarera comenzó a llevarse los platos vacíos le comenté que también podía retirar mi plato (entero) a lo que ella comentó ¿No te gustó? Y por respeto y educación, ya que todas las personas que trabajan comenten fallos en algún momento de nuestra vida,no le dije lo que realmente pensaba (ya lo hice al iniciar el comentario por el trato recibido)... Le comento que el plato no se parece en absolutamente nada a la foto (me guie por la foto ya que los demás platos que había pedido en otras ocasiones eran iguales que la web) esto no eran "fideos chinos" si no espaguetis, que no pasaba nada si en ese momento no tenían, podían haberlo comentado y se hubiera pedido otra cosa.(Al igual que en otras ocasiones)

La camarera lo comento en cocina y está salió con un paquete de fideos chinos, voy a ser sincera... Cambiar el proveedor porque son ESPAGUETIS.

Encima de que soy educada y respetuosa, diciendo que iba a pagar el plato que no comí, no me dieron una solución, NI SI QUIERA SE INTENTO...¿Que necesidad había de salir con el paquete de fideos para que toda la sala se enterase?,¿Porque me habéis echo sentir tan mal? Con todos mirando cuando el fallo fue vuestro, pagando un plato y saliendo sin cenar del local...y encima, no sólo tuve que aguantar que todos miraran si no que también toda la plantilla nos mirará en plan ...ya están los tontos ... Intuyo que también hubo comentarios entre ellos por las miradas que había. Nunca perdimos la educación, ni se alzó la voz, ni las quejas fueron mal educadas... NADIE HIZO NADA

En vez de retirarlo y traer otro de nuevo,pedir otra cosa y cobrar la diferencia o simplemente no cobrarlo por respeto al cliente.... DE VERGÜENZA.

La camarera no paro de pedir disculpas y me comentó que se lo iba a comentar a su jefe. Me parece muy educado que pidas disculpas. ¿PERO PIDES DISCULPAS Y NO BUSCAS UNA SOLUCIÓN PARA QUE EL CLIENTE SE VAYA CONTENTO? HABIENDO COMENTADO CON ELLA QUE ERA CLIENTA HABITUAL. He presenciado en este mismo local como había camareros más resolutivos con otras situaciones entre clientes. Tuve abandonar el local porque debido al trato recibido me entró ganas de llorar, deje a mi pareja sola pagando. He estado mirando la reseñas y para mí sorpresa, hay fotos del wok de pollo .... Que no se parecen en absoluto al que me servisteis (Verdura cortada a la juliana con sus fideos o incluso tallarines parecidos a los chinos, digo chinos tal y como la camarera me comentó delate de todos señala el paquete y levantándolo diciendo esto es lo que hay, son chinos). Adjunto foto ...

NO VOLVERÉ NI NADIE DE MI FAMILIA Y AMIGOS CON LOS...

Sin duda uno de los mejores lugares del barrio para disfrutar de buenas tapas, buenos vinos y buen ambiente. Es por ello que suele ser uno de mis puntos de encuentro habituales con amigos.

A pesar de ser clienta habitual, no había hecho la merecida reseña antes y es por ello que la última vez que estuve, me pare a captar imágenes para poder compartir la "como siempre" buena experiencia.

El establecimiento cuenta con un salón amplio con mesas bajas y altas y una amplia terraza que hace de esquina bien fresquita. Su oferta gastronómica se basa en cocina mediterránea, creando una carta bastante completa y variada, apta para todo tipo de paladares.

En esta ocasión íbamos seis amigos y pedimos casi todo al centro para compartir. Nuestra elección:

Ensaladilla de marisco, correcta pero no destacable.

Mousse de pato en crocante de frutos secos acompañado de mermeladas varias, textura no muy fina, pero de sabor espectacular. El toque crujiente aporta un valor añadido a este. Recomendable.

Presa ibérica a la brasa con guarnición de patatas y mojo picón, carne tierna, jugosa y sabrosa. Se pidió bien cocinada y aun así, seguía estando jugosa y tierna. Recomendable.

Rissoto de boletus y espárragos, a mi parecer el arroz estaba muy entero y su sabor me resultó algo industrial. No me convenció mucho.

Carrillada al PX, simplemente exquisita. La carne se deshacía y el sabor de esta era más que notable a pesar de la salsa tan contundente y rica que la aderezada. Muy recomendable.

Tataki de atún sobre ensalada de wakame, no lo probé, pero al parecer estaba bastante bueno.

Bacalao en costra de almendra con salsa tártara y tallarines de espárragos. El bacalao tenía un sabor y paladar exquisito que se apreciaba notablemente a pesar de la cobertura y salsa que lo acompañaba. Salsa suave, ligera y sabrosa. Sin duda el plato estrella de ese día. Muy recomendable.

Wok de pollo thai con verduras y fideos chinos, correcto aunque no destacable.

Miniburguer de buey con queso de cabra y cebolla caramelizada, no la probé, pero según dijeron estaba tremendamente buena.

Lo anteriormente comentado y trece bebidas (refrescos, cervezas y vinos varios) ascendió a 92.30€. Relación calidad/precio correcta.

Para finalizar comentar que cuenta con personal profesional y muy amable, por lo si estás por la zona o relativamente cerca, este lugar merece mucho la pena visitarlo.

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Lugar de encuentro si andamos por el barrio, es estar en casa y acierto seguro.

En esta ocasión pedimos queso Apolonio, unos saquitos de marisco y atún, unas piruletas de gambon y un solomillo ibérico. Todo muy bueno y lo acompañamos con un vino tinto DO Ribera del Duero, Traslacuesta que nos recomendaron y fue...

La taberna en sí está muy bien ambientada sobre todo con esas decoraciones de teléfono antiguo radios máquina de coser etc... el lugar es tranquilo idóneo para citas cenas en familia o comidas de empresa o con amplios espacios. El servicio a sido excelente por parte del equipo tanto así qué nos dejaron pasar los patinetes porque no queríamos sentarnos fuera devido al fresco de la noche. Le e dado un 3 a la comida por un sólo echo , una ración de presa ibérica que deveria de ir menos echa estaba algo quemada por los lados y más acompañada con algunas patatas más fue un plato excelente con un sabor excelente pero el acompañamiento fue corto en este caso las poquitas patatas que echo él o la cheff no tuvo en cuenta. Los huevos rotos con jamón espectacular mi más sincera enhorabuena pero algo quemados por debajo dando así a un plato con muy buena presencia un mal sabor. Y que decirle a la atención que a tenido la camarera simpática agradable sabe vender lo que ahi en cocina sólo te falto que tuviera el jefe un mandil que te daría ira vista al público y cuidar las palabras mal sonantes aunque no estéis cerca de las mesas nos enteramos de vuestra forma de expresar. Chicos a sido un verdadero placer poder contar con vosotros en ésta velada pero no podréis contar con nosotros para otras ocasiones puesto que los precios son elevados para la poca cantidad que poneis a los comensales 18€ racion de presa con 5 filetitos y quemados por los filos y cuatro patatas a rodajas cortadas no va a ser que no volveríamos. Saludos desde brda. Juan...