Restaurante Casa Evarista — Restaurant in Siero

He ido bastantes más veces de 4 y debo decir que, desde la primera vez hace muuuuchos años hasta hoy, solo puedo decir que nunca me ha defraudado, ni una de ellas. El trato es exquisito, la calidad de la comida excelente y el lugar, ambiente y espacio inmejorables. No podría decir que plato me gusta más, la lubina es un clásico que casi todo el mundo prueba y repite. A mi parecer tiene un toque ahumado que la hace espectacular. Sin embargo, siento decirlo, cada vez que voy, si no tengo una cazuela de mejillones en escabeche, me llevo un disgusto. No hay mejor entrante para empezar acompañándonos con unos nachos. La paletilla a baja temperatura, las anchoas, el pate de cabracho, el lenguado, el bacalao, la tarta de toblerone, .... en fin, carne, pescado o dulce, cualquier plato está a la altura de cualquier otro restaurante que haya sido premiado. Sólo hay que ir para comprobarlo. Si, es cierto, no hay carta, -la primera vez puede chocar, como en muchos otros sitios-, que por cierto, normalmente cuando no hay carta es que se come muy bien, lo tengo comprobado. Pero no hace falta para nada, porque las explicaciones que te hacen de cada plato te permiten discernir que eso que vas a comer está más que bien cobrado. Como he dicho, he ido muchas veces y he llevado a familia y amigos allí y nunca han salido indiferentes, todo lo contrario, por lo que yo sé, han repetido todos. Es el lugar idóneo para celebrar cualquier evento. Y si, puedo hacer pensar que estoy haciendo la pelota, y si, la estoy haciendo, porque lo merece toda la familia que forma parte de Casa Evarista. Como he dicho antes, solo hay que ir y comprobarlo, luego ya discutimos si tengo...

Personalmente no vuelvo.Van de finos y es un quiero y mo puedo... Una terraza, que se pasa un calor tremendo. Con lo que cobran podrían acondicionar el sitio. Un sitio, sin carta, sin precios, en una Aldea, perdida de la mano de Dios.Un hombre allí con un pinganillo diciendo lo que hay de carta. No señor, yo quiero ver la carta y los precios. Calidad precio, no compatibles. La comida estaba pasable. Y ni tan siquiera ponen un chupito como detalle. No recomendable.

En respuesta a su contestación, primero indicarle q se haga mirar la ira, no estoy acostumbrada a dichos términos y diríjase a mi de Ud, como hago yo. Gracias. Según la Ley artículo 25 29 de Juniio 1978 Todos los restaurantes estarán obligados a ofrecer al público las cartas de platos y vinos. Insisto quieren ir de modernos y de lo más in y se quedan.... Estoy acostumbrada a ir a restaurante y pido (ejemplo) ir a la terraza. El camarero es el que me aconseja si mi decisión es la correcta. En este caso, si le han pedido la reserva para terraza y hacía el día que hacía, lo suyo es que el camarero sugiera el entrar dentro. Pero eso no ocurrió. Otro detalle de quiero y no puedo. Además, insisto acondicionem la terraza, por el precio pueden hacerlo. Dicen que es antiguo lo del chupito y que dan otras cosas. En mi mesa no se regalo nada. 0 atención. Y no se quien es Noe y no pertenezco a la Hostelería. Soy una persona que llevaron a comer allí y FUE...

Un Bar que está bien, entorno bonito y buena materia prima en la comida. Pero falla en que es excesivo el precio aún en relación a la calidad, así como el trato por hacer distinciones entre clientes. Pienso que es un bar para cuatro amigos y el resto son un añadido. Eso no importa pero si eres un añadido y pagas lo que está más que bien cobrado no deben hacerte de menos ante sus amigos. Y cuando especificas en un plato como acompañamiento "chips de patatas" te den fritos de maíz de bolsa y cuando reclamas te lo cambien por una docena de patatas fritas de bolsa, en este caso el ingrediente principal eran 10 mejillones escabechados. Y por estos que un kilo cuesta 3 eur mas una docena de patatas fritas de bolsa cobren 17€. Vamos que no vuelvo ni...