I had the pleasure of visiting this jewel of a pizzeria in Solsona last Saturday over the Easter holidays. Since the place opened around 4 years ago we always go back to eat there whenever we are in the area and to my suprise since opening, the place keeps improving. My partner and I started off with a delicious mango salad with a honey mustard vinegarette followed by the best chicken croquetas I have ever had, then shared an amazing foi pizza and finished off our lunch with their freshly hand-made cheese ravioli. All of this was washed down with lemon water and ecological wine. The desserts are all homemade, I have tried their cheesecake, tiramisu and carrot cake which are all divine.
The service was warm and outstanding, they only use fresh produce and the place is clean with a great ambiance and fantastic jazz music playing away whilst we enjoyed our lunch. The price to quality of the experience is very good too. We can't wait to visit this place again on our next trip to Solsona. Definitely highly recommended.
Thanks to the amazing staff...
Read moreSuperaconsejable! De las mejores pizzas que he probado en mucho tiempo. Que tiene de especial? En primer lugar la oferta: muy variada y de una originalidad sorprendente. Se sale de lo clásico ofreciendo combinaciones como: vegetales del día, gambas y salmon ahumado con rucula, butifarra cebolla boletus etc, manzana con foie micuit, pera gorgonzola y nueces, 6 quesos! etc. También incluye las mas clásicas pero con un toque especial. En segundo lugar que todas tiene mismo precio de 14 euros… la grande y encima te ofrecen (por si tienes menos hambre o quieres probar mas) la pequeña a 10,50 euros. Suplemento de 1.50 euros en algunas pizzas más especiales. Nuestra elección fue la Diable: chorizo picante, cebolla y burrata (se puede aderezar con una salsa extra muy picante, de las de verdad que te ofrecen, no el típico aceite con especias) y la Intensa: Bacon, boletus y parmesano. Sensacional. A todo ello añadir los primeros que puedes compartir. Desde una coca de aguacate con brie, unas croquetas de pollo, patata con trufa, etc… variedad de platos originales para compartir. Eso si también ofrecen 3 o 4 tipos de salsa para acompañar la pasta que eliges. Nosotros probamos la Briqueta (queso brie de cabra) al horno de leña con pan de massa madre.. espectacular para compartir. El local: una terraza muy acogedora hecha de cañas y, aunque fuera del casco antiguo, muy muy cercano, esta justo al salir. La dueña, no recuerdo nombre, un encanto. Nos explico su periplo viajero hasta establecerse en Solsona. Unas persona que no sabían de pizza y que ahora, en mi opinión, tienen un gran nivel de cocina y de variedad como calidad / precio. Sobretodo porque usa un horno de leña grande para cocinar las pizzas en su punto. Postre un helado variado muy rico (para bajar jeje). Tambien tiene una variada oferta de otros postres. Única queja quizá el que las pizzas se sirven en plato de aluminio y eso siempre hace que al cortar se vayan rallando. Quizá sugerir cambiar de idea de platos,, Os dejo las fotos de los productos así como la cuenta para vuestra referencia. Si os ha gustado agradecería un like para motivarme a comentar...
Read moreHemos venido muchísimas veces a esta pizzería, pero lamentablemente esta última visita ha sido una gran decepción. La relación calidad-precio es pésima: una ensalada de sandía por casi 13 €, ridícula.
Las pizzas han perdido completamente la esencia original. Ya no tienen ese “algo” que las hacía especiales. Por poner un ejemplo: la vegetal. ¿De vegetal qué tiene? Apenas un poco de cebolla, un puerro cortado tan fino que ni se ve, y tres lonchas transparentes de calabacín de 3 cm. Todo disimulado bajo una exagerada capa de queso que antes no llevaba. Además, no sé qué llevaba, pero picaba una barbaridad, algo totalmente fuera de lugar para este tipo de pizza.
Los postres, igual de decepcionantes y carísimos. La pavlova antes era espectacular, con su galleta crujiente, merengue, salsa de frutos rojos y hasta grosellas. Ahora, la realidad es muy triste: dos arándanos contados, una salsa imperceptible y una galleta mínima.
En resumen: precios desorbitados, calidad muy por debajo de lo que era. No sé si han cambiado de personal o de filosofía, pero ya no queda nada del sitio que...
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