Ca Saoret — Restaurant in Tavernes de la Valldigna

BAR/RESTAURANTE/CAFETERÍA... Ca Saoret...

CIUDAD O POBLACIÓN... Tavernes de la Valdigna...

BOCADILLO/S... PLATO/S... COMIDA... CENA... Almuerzo de bocadillo... Bocadillo Quart de Poblet (lomos de bacalao en tempura al curry... Titaina y pimientos de padrón)... Bocadillo Ca Saoret (secreto de cerdo 🐖 ibérico D.O. Guijuelo... Sobrasada... Berenjena 🍆 rebozada y miel🍯caña)...

GASTO... Tramusos... Cacaos del collaret... Ensalada de tomate 🍅 cebolla 🧅 olivas 🫒 y encurtidos...

BEBIDA/S... Vino 🍷 con gaseosa... Agua 💧 pequeña...

CAFE/S... POSTRE/S... CHUPITO/S... Dos Cremaets de la casa y dos chupitos de Truc...

SERVICIO... Llegamos a las 10:20 horas con mesa reservada para las 10:30 horas... Nos sentamos enseguida... La mesa estaba ya preparada con el gasto dos vasos y dos salvamanteles que hacen de carta... El servicio es muy profesional y distante... El pan 🥖 es de bocadillo muy bueno pero algo escaso... La mezcla es abundante muy abundante... De mi bocadillo tengo que decir que le faltaba el punto de sal y quizá el bacalao menos cocinado... Yo pondría un bocadillo más grande con la misma mezcla... Los cremaets están muy buenos y el toque de la casa muy acertado... Es una pena que en la mesa no estuviera el bocadillo del mes pues lo hubiera probado... Este mes de marzo es de oreja y seguramente lo hubiera probado... Un fallo también por parte del personal que podía haberlo indicado... Un lugar al que volveré...

YEEEE POR FIN PRIMER ALMUERZO DEL AÑO

♥️ Y además hoy nos han acompañado Siso Casarn y Mari Carmen Medina Pérez de Anemal Lio y la guía del almuerzo

CON LO CUAL TODO UN LUJO PORQUE HA SIDO EN UNA DE LAS CATEDRALES DEL ALMUERZO :

🔝🔝 Ca Saoret Restaurant con Peña Salva y su socia, encima nos regalan el libro de Vicent Marco sobre el almuerzo valenciano ESMORZARS VALENCIANS

Pero hoy anem al lío como dicen nuestros amigos y echamos de menos a nuestros inseparable compañeros Vicente Magníficos y Espe Quevedo Marco que no han podido asistir pero como si estuviesen

🏆 Para empezar ARRANCAORAS con Cassallaarrancaora

🏆 para beber el BESITO

🔝 el GASTO que además es muy abundante con CACAO, TRAMUSOS y ensalada

😍 Para abrir gana PLATO DE BLEDES I GAMBETES es un plato de toda la vida que ellos lo hacen de una forma especial, es decir con cariño

😍 plato de SANGRE con eso ya no has ganado el corazón sobre todo el de Isabel

😍 DOS BOCADILLOS CHIVITO EMPERADOR quien decía que bacon y emperador no cuadra, eso es porque no ha probado esta maravilla

😍 DOS BOCADILLOS FIGATELLS algo típico valenciano que en CA SAORET se alza a la cumbre

💪 surtido de POSTRES pero tengo que destacar que son caseros y sobre todo el de manzana

🔝🔝🔝 como no su CREMAET simplemente extraordinario

💯 para terminar su licor de crema de ARROZ Todo un lujo

Gracias por un...

La visita pendent per menjar venia amb expectatives prèvies motivades tant per comentaris de coneguts, premis cacau d'or, ressenyes etc. A la fi la visita ha sigut dissabte i per dinar. Prèvia reserva obligada. Ens em trobat un lloc acollidor, ben decorat i ben atès pel personal de sala. En cap de setmana per dinar l'opció és el menú, no obstant hem preguntat i em menjat a la carta sense cap problema. El producte de qualitat, els plats ben presentats i les racions generoses. Els preus ajustats. Pel que fa a la meua experiència voldria comentar que s'anuncia a la carta com entrecot trocexat amb alls tendres que esperava fos a la planxa amb alls, surt servit amb una salva i més ve és estofat. Hem demanat 8 piruletes de gambes i ens en han servit 12 (1,2€/piruleta per 4 de més). Comentar també que el pa amb tomaca i all i oli que ja estava a la taula quan hem arribat i que es podria suposar cortesia de la casa, no heu és i seria adequat informar si es vol consumir. Per a arrodonir el dinar un postres casolans (sobra la nata i el caramel industrial de cobertura) i un bons cremaets. Una bona experiència per repetir...