Restaurante Mauro — Restaurant in Tegueste

Cabe destacar que soy celiaca y ya en la carta hay errores en los alérgenos, como que el queso asado con miel el único alérgeno que tiene es gluten, cuando el principal alergeno es la lactosa. Lo segundo la morcilla dulce que sirven es canaria, hable con la cocinera y me aseguraba que era sin gluten, cuando se le pone pan rallado, su explicación fue que la ponen en tapas en rodajas tal partirla no ve el pan. Mi experiencia fue más allá, se trajo una parrillada de salchichas, chistorra y morcilla, donde se me confirmo que fueron asadas en el mismo sitio. Entonces le dije que no podía consumir porque había contaminación cruzada. La respuesta del chico que me atendió fue que había sido asada a más de 140°, que el sabia del tema porque había estudiado eso, y que a partir de 140° se mata "la bacteria". Conclusión sino puedes dar un servicio "sin gluten" es mejor no darlo que jugar con la salud de la gente. La celiaquía no es una moda es una enfermedad muy seria. Pd: ¡el gluten no es una bacteria es...

Restaurant in an urban area of Tegueste. Small terrace and interior seating. Started with huevos roto nothing special but filling. Cod in onion and pepper sauce(Bacalao encebollado) very good and to finish a Quesillo. Other tables were eating meat which looked very appertizing so felt the need to try on...

Antes de nada indicar que no juzgo la comida ni el trato, espero que esto quede claro a quien lea mi reseña. De hecho me lo recomendó mi familia por la comida, y estábamos por Tegueste y queríamos ir… pero no fue posible. Lo que critico es que un local con una terraza perfectamente habilitada para ello no acepte perros bajo ningún concepto, teniendo las mismas características y situación que muchos otros que sí. No es que no comprenda que tienen derecho a hacerlo, solo ejerzo mi derecho a dar mi opinión al respecto y criticarlo. Como diría el periodista Pablo Muñoz Gabilondo, hay que informar y concienciar a la población de que un perro puede estar en muchos más sitios de los que se cree, y pasar del “perros no” al “perros educados bienvenidos”. Y así equipararnos al resto de Europa y adaptarnos a un país con una estimación de al menos un 26% de hogares con 1 o más perros y donde hay más mascotas que...