INDOMIT RESTAURANT — Restaurant in Terrassa

Lo visitamos para celebrar aniversario de pareja. Nos gusta descubrir nuevos restaurantes y con este, ha sido un gran acierto! No habíamos estado nunca y se ha convertido en el top 10 para nosotros. No paramos de recomendarlo a familia y amigos porque estuvo de 10. No cogimos muchos entrantes porque no sabíamos como iba a ser la paella. La verdad que hicimos bien porque nos quedamos llenos, pero con la ganas de haber tenido la capacidad estomacal de probarlo todo! Cada bocado de cualquier plato que llegaba era magia. El carpaccio de ternera… madre mía, ¡qué bueno! Las gambas que se ven en la foto (no recuerdo como se llamaba) que saborazo, estaban taaan ricas… y la paella.. WOOOOW, la de butifarra con foie. Una completa locura! Cogimos un vino increíble que nos recomendó el camarero, muy atento por cierto, y de postre compartimos la tarta de queso que estaba tremenda. Estoy...

Fuimos a cenae y la experiencia fue muy buena de principio a fin. Pedimos una ensalada con verdura confitada, unas patatas trufadas y croquetas para compartir, todo muy bien preparado y con sabor casero. La atención fue rápida y amable, y el ambiente del local acompaña para estar a gusto y tranquilo. Pero lo que realmente nos sorprendió fueron los postres: tremendamente buenos, de esos que hacen que quieras volver solo por probarlos otra vez. Sin duda, un sitio...

Un restaurante que acaba de abrir y que se acaba de merecer ser uno de nuestros favoritos de Terrassa. Antes de irme llamé para reservar, lo recomiendo ya que el local estaba lleno. La atención por parte de los camareros muy buena, pendientes de que no nos faltase nada. La comida estaba de 10, todos los platos estaban muy buenos y destacar la paella de botifarra y foie, espectacular sin duda y con mucho sabor. Es un sitio que volveremos sin...