Casa Ignacio Restaurante — Restaurant in Tinajo

Casa Ignacio està a tocar de la carretera que creua el Pobla, és fàcil de localitzar. Restaurant rústic, espaiós i lluminós, gran. Net, molt net. Et sents bé i com a casa quan entres.

De nou carta curta però per tots els gustos. Carns i peixos amb cuinats i amanides locals, una joia de carta i de lloc.

Em recomanen plats del dia i entre la carn de xai, la vedella guisada i les mandonguilles casolanes, em decanto per aquestes últimes amb una amanida prèvia.

Dir completíssima de l'amanida és poc, arrebossada de gratitud i generositat... Hi ha de tot. Les mandonguilles em sobrepassen per excel·lència. Meloses, tendres, grans i delicioses (se m'escapa la recepta, però tant em fa). De nou un plat generós tot i demanar la meitat... Un luxe. L'àpat se m'acompanya amb un suau allioli que entra que fa por de bo.

El servei simpàtic, ràpid i amable (com és costum a l'illa) que em recomana un vi de la casa.. i hi faig cas... Sempre que m'han recomanat un vi a Lanzarote, han encertat... a més és d'elaboració pròpia. Vi blanc, sec, d'aromes suaus i perfecte per acompanyar quasi qualsevol plat.

Estratosfèric viatge gastronòmic pel centre de Lanzarote que no s'oblida amb facilitat.

Gràcies, Casa Ignacio pel tremendo viatge...

Came with my mom to have a lunch. We took seats, been noticed by at last 2 different waiters, but for unknown reason they decided to completely ignore us. Wouldn't mind to wait during busy time, but couple that came about 10minutes after us was served with meal within couple of minutes, while nobody would even come to our table. We left hungry and very disappointed. Not a tourist...

Casa Ignacio Restaurante en Tinajo es un lugar que destaca por su ambiente acogedor y su excelente servicio. El trato del personal es amable y profesional, lo que hace que la experiencia gastronómica sea aún más placentera. En cuanto a la comida, el restaurante ofrece una variedad de platos tradicionales canarios, preparados con esmero y con ingredientes de calidad. Las porciones son generosas, lo que garantiza que los comensales disfruten de una comida satisfactoria. Entre los platos más recomendados se encuentran las papas arrugadas con mojo, el sancocho canario, la ropa vieja, , el pescado del dia (muy bien preparado y servido) El local tiene un aspecto cuidado y agradable, con una decoración que complementa la experiencia culinaria. Su ubicación es conveniente y permite un fácil acceso. Además, es importante tener en cuenta que el restaurante permanece cerrado los fines de semana y días festivos. En general, Casa Ignacio Restaurante es una excelente opción para quienes buscan una combinación de buena comida canaria, servicio atento y un entorno agradable en Tinajo. ¡Definitivamente vale la pena visitarlo en...