Restaurante El Hechizo — Restaurant in Toledo

Buenas tardes Cristina..soy Alejandra, con la persona que estuviste hablando con respecto a las mollejas..no es cuestión de estado del genero que estaba perfecto..es cuestión de los gustos de cada uno. Le expliqué que el lechal tiene un sabor muy suave como siempre ya que el cordero solo se alimenta de leche en este caso...y estaba elaboradas como desde hace 10 años , se le obligó a pagar el plato por que creo que se equivocó en la elección del plato o no sabía exactamente que eran las mollejas. Es una pena que gente como ustedes nos quieran echar abajo la hostelería , por el mero hecho de decirnos que como ustedes se gastan el dinero en nuestros restaurantes o bares tenemos que pasar todo tipo de situaciones o desprecios hacia lo que hacemos. Cómo no me gusta lo devuelvo y no pago., y en este caso se equivocó.. Mi equipo de trabajo y yo somos más serios de lo que usted plantea en este comentario. Un saludo...

El hechizo es un sitio que solemos ir… De hecho celebramos un bautizo allí hace unos años y la comida es espectacular. Tienen una buena cocina con platos muy equilibrados. En este caso para la reseña. Os subo el menú del día que cuesta 13 €. A destacar… Estaría el que no va incluido nada más que vino y agua. El resto para una opción de día a día, merece mucho la pena por la calidad de los platos, que aunque sean sencillos del día a día están muy bien. Por lo visto tienen un buen arroz con bogavante que yo no he tenido la suerte de probar aún, pero estoy seguro que volveré para hacerlo. Bajo las estrellas en servicio, porque dejas bastante que desear. Solo puedo juzgar el personal que nos atendió en la terraza, pero es suficiente para ver que esa parte necesita una mejora… Aunque en estos tiempos es complicado encontrar a alguien competente para este...

⭐⭐⭐⭐⭐ El Hechizo!!! en un día en el que, curiosamente, la jefa Sandra no estaba presente… y fue una grata sorpresa ver cómo todo funcionaba de maravilla. Es evidente que su liderazgo ha dejado una huella clara en el equipo, porque cada detalle estuvo cuidado y el servicio fue impecable.

Desde la cocina hasta la atención en sala, el personal demostró compromiso, organización y una actitud cálida que hizo de nuestra experiencia algo especial. La comida, como siempre, deliciosa —con ese toque casero y mágico que hace honor al nombre del lugar.

Felicitaciones a todo el equipo por mantener el nivel alto, incluso en ausencia de su jefa. Eso habla muy bien no solo de su profesionalismo, sino también del buen ambiente de trabajo que seguramente ha fomentado Sandra. Un verdadero hechizo de sabores y buen hacer. Vaya tara que te has ...