CASTELLANO El Duende en Torla (Huesca) fue una gran sorpresa y una experiencia muy agradable. Es una preciosa casa de piedra antigua transformada en el 2006. El camarero era muy majo y servicial. Como siempre, cuando voy a un restaurante, particularmente cuando está fuera de una ciudad, quiero los productos locales y frescos. Yo elegí el menú especial "El Duende". El aperitivo era un fuet artesanal del pueblo, un queso de Haro y chorizo de Rioja. De entrada elegí el foie fresco con confitura de tomate, puré de manzana, setas y una reducción de vino tinto. De segundo la paletilla de ternasco lechal asada a la aragonesa con patatas al horno. ¡¡El lechazo más exquisito que he comido!! También del pueblo. El vino que acompañaba en el menú fue el Viñas del Vero de Somontano. El postre un yoghurt casero con nueces y miel de romero también fue un éxito! Hasta la música me encanto, de John Lennon, Peter Gabriel y Queen. Una gran experiencia, una comida fenomenal en un restaurante muy acogedor a muy buenos precios.
FRANÇAIS Le resto El Duende (Le Gobelin) à Torla (Huesca, Aragon), a été une grande surprise et une expérience très agréable. C'est une belle maison de pierre ancienne transformée en 2006. Le garçon était très gentil et serviable. J'ai choisi le menu spécial "El Duende". L'amuse bouche a été un fouet artisanal de le ville, un fromage de Haro (Rioja) et chorizo de Logroño (Rioja). L'entrée que j'ai choisi - le foie gras frais avec confiture de tomate, purée de pomme, champignons et une réduction de vin rouge. Le deuxième plat - l'épaule d'agneau de lait rôti à l'Aragonais avec pommes de terre au four. Le meilleur d'agneau que j'aie jamais mangé! Délicieux de qualité et de la region. Le vin qui accompagne le menu était le Viñas de Vero de le DO Somontano, une zone voisine. Dessert un yogourt de brebis aux noix et au miel de romarin est aussi un succès! Très bon rapport qualité prix, propre, délicieux!
ENGLISH El Duende in Torla (ES) was a very pleasant surprise. It's a lovely old stone house transformed into a restaurant in 2006. The server was very pleasant and helpful. As always, when I go to a restaurant, particularly when it's outside of a city, I want the fresh local products. I had the "special" El Duende menu. It was beyond amazing. Starting with the amuse bouche which consisted of local artisanal fuet, a cheese from Haro (Rioja) and chorizo from Logroño (Rioja). I found the music selections playing in the background was particularly interesting. They were playing John Lennon's Imagine as I was settling in. My first course was the fresh warm foie gras with tomato jam & apple puree, along with local wild mushrooms, red wine reduction, and generous portions of olive oil. I sopped it all up with wonderful bread after the foie was gone. I paired the foie gras with a semi-sweet late harvested Viura and Malvasia, a Satinela 2011 from Marques de Caceres, as they played Peter Gabriel's Shock the Monkey. The server was more than accommodating. The Viñas del Vero from the Somontano DO comes with the meal. Queen's Under Pressure played as I the first bite of the paletilla de ternasco lechal asada a la aragonesa con patatas al horno (tender milk fed baby lamb ala Aragonese with oven baked potatoes) as they played Peter Gabriel's Sledgehammer. The roast baby lamb was the most amazing lamb dish that I've ever had. Sorry lechazo from Burgos (prov.). Local sheeps milk yogurt with rosemary honey and nuts for dessert was equally amazing. An amazing meal, a...
Read moreLlegamos a Torla después de una ruta de senderismo por Ordesa y elegimos el Duende por las buenas reseñas que habíamos leído. Fue una buena decisión. Era viernes, en temporada baja, y no teníamos reserva. No fue un problema porque había mesas disponibles. Nos gustó todo. Fue una experiencia muy agradable. En primer lugar el entorno y el ambiente. El restaurante está ubicado en una preciosa casa de piedra y el interior es calentito y acogedor. Está precioso decorado. La atención del personal, en este caso una mujer, fue agradable, simpático y cercano. Estamos muy agradecidos por ello. Nos recomendó varios platos. Decidimos comer un menú de la casa cada uno y añadir croquetas de entrantes. Nos pusieron un aperitivo de queso, salchichón y encurtidos. Del menú comimos de primero arroz cremoso con verduras y boletos y canelones al horno de avena foie, de segundos costillas y chuletas de ternasco de Aragón a la parrilla y lomo de vaca a la parrilla, ambos con guarnición de patatas unas fritas y otras asadas, calabacín y pimiento rojo asado. De postre elegimos torrija de Aragón con natilla, chocolate y helado de vainilla casero, y dulce de queso casero con frutos rojos, frambuesas y helado de vainilla. Para beber agua que se incluye en el menú y un vermut fuera de menú. Pagamos un total de 60,50€. Nos pareció una relación calidad precio muy buena teniendo en cuenta el lugar donde estábamos y que la comida estaba muy bien preparada y con buena materia prima. Destacamos de todos los platos los canelones, las croquetas y el ternasco. Y de los postres los dos. Repetiríamos sin duda y al igual que desde aquí lo recomendamos ya lo hemos recomendado a familiares y amigos. Se recomienda reservar ya que disponen de pocas mesas. Y en nuestro caso tuvimos un problema con el datáfono y la conexión, pero hemos decidido no quitar ninguna estrella por ello ya que unos minutos antes pudimos ver cómo otras personas habían pagado con tarjeta y realmente estaba ocurriendo un problema de conexión. La mujer que nos atendió se disculpó, entendimos que estas cosas pueden pasar. No llevábamos suficiente dinero en efectivo para pagar y fuimos a sacar a un cajero que hay justo al lado. Sin mayor problema. En cuanto al baño me gustó que estuviese fuera del edificio principal y su amplitud y limpieza. Adjunto fotos de toda nuestra experiencia y agradecemos mucho a todas las personas que regentan El Duende por la experiencia gastronómica que...
Read moreWould 100% recommend it and go back.
We went there to eat because of the huge amount of positive comeback, and we were not disappointed.
We took a menu to share (37,50€/person), which was totally worth it : the salad was perfectly seasoned, the meat perfectly cooked, and the dessert were amazing too - and of course the portions were by far big enough for two. We were even surprised that for this price, we had a hole bottle of wine and not just a glass.
The team was extremely nice and helpful with us : we don't speak Spanish but English and French, and they did everything to make us feel comfortable, and even tried to translate a few dishes in french for us to better understand what it is. Also, the place has a nice atmosphere and is...
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