Pues la experiencia es bastante agridulce. El restaurante es muy agradable y bonito. Todo es nuevo, recién reformado, amplio, buena separación entre mesas, buena terraza, nada malo que decir sobre eso.
En cuanto a la comida, diría que ha bajado bastante el nivel. Es un restaurante con una media de precios algo superior a lo habitual por lo que esperas "algo más". Por ejemplo, una tortilla con jamón 16€ o una ensaladilla 12€. Son precios altos, y más teniendo en cuenta las cantidades que recibes. En nuestro caso eramos 6, y pudimos coger una cucharada cada uno de la ensaladilla.
También tienen Gua Baos, pedimos el de solomillo. Estaba un poco tieso, el pan viene muy frío, son pequeños y caros.
En cuanto al servicio, parece que no está dimensionado para la gente que reciben. Cuesta mucho pedir, y más recibir lo que pides. A eso se le suman los errores, pides coca cola zero y traen normal (hasta en 4 ocasiones), te echan el ron en la copa de ginebra con la fruta seca, copas llenas de agua de hielo derretidos por la espera en la barra....
En resumen, creo que hay muchos sitios mejores alrededor.
Respuesta:
Sé que es fruta deshidratada, y no pongo en duda su calidad, marca o precio, pero es algo que se le echa a la ginebra, no a un ron con coca cola. Al igual que no se pone una ginebra con una rodaja de naranja y 15ml de agua.
En cuanto al jamón, por supuesto, era muy buen jamón, pero una ración de jamón trae muchísima más cantidad que la que viene en la tortilla, como es lógico, así que no creo que sea comparable una tortilla con unas lonchas de jamón encima con una ración completa de jamón. La tortilla también estaba buena, algo que no pongo en duda, solo hablo del precio.
En cuanto a devolver un plato por creer que no vale lo que vale, no creo que sea algo que un cliente deba o pueda hacer, simplemente opino sobre ello y comento que lo considero fuera de precio o con una pequeña inferior a la esperada por ese precio. Lo mismo que el solomillo, pedimos 4 y los 4 eran iguales, no creo que fuera algo...
Read moreCena de reunión de amigos en donde cada plato sorprendió. Entré sin conocer el lugar y antes de sentarnos a cenar me encontré con una amiga que me recomendó "¡las croquetas!" Y en el propio lugar mis amigos sólo mencionaban las "croquetas, en especial las de cecina".
CROQUETAS: (¡Todas! En particular.. ...Croquetas despeinadas y sin complejos de cecina y queso gorgonzola! Una experiencia de sabor y textura, recomendables para abrir boca y tener una degustación diferente de algo tan común en cada bar o restaurante.
Compartimos un segundo plato para el medio, el pato con falso arroz y otra degustación para el paladar.
MAGRET DE PATO con falso risotto de puntalette y verduritas Buena cantidad calidad y presentación, sabroso y otra vez la combinación de sabores es idonea para una buena degustación del plato.
Para compartir de plato principal elegimos PULPO y SOLOMILLO
Solomillo de ternera con salsa de champiñones y guanciale, pedido al punto menos.
El único feedback que me gustaría dar es que en el servir las carnes, sobretodo con diferentes puntos de cocinado, el camarero tenga mas confianza en dar el plato correcto. La carne espectacular, tierna y con una salsa de champiñones y batata ideal para los carnívoros, buena cantidad y sabor.
POSTRE Copa gocha helado de vainilla, cookies y tequeño de chocolate, a compartir Tequeño de Nocilla y cookie casera ideal para los más golosos con helado de vainilla.
EL SERVICIO
Mención especial al servicio, particularmente a la chica, que en todo momento estuvo atenta a nuestras peticiones (sacar un segundo como entrante a compartir, preguntar si estaba todo bien, cambio de cubiertos y platos para el principal, ofrecer un chupito) y todo ello de forma...
Read moreEste ha sido el descubrimiento del año, para nosotros, en Torrejón de Ardoz. Se ha convertido en uno de nuestros restaurantes favoritos de la zona. La calidad es altísima y el precio está fenomenal.
La comida es deliciosa, se sirve con una presentación digna de un restaurante con 5 estrellas, y la oferta es variada, original y muy distinta a lo que se oferta por la ciudad (elaboraciones cuidadas y con toques de sabores que marcan la diferencia).
El camarero que nos atendió no pudo ser más amable, atento y profesional. En todo momento estuvo pendiente de nosotros, pero sin agobiar. Sacó un vasito para que bebieran los perritos (molaría que se hicieran con un bebedero para mascotas y si tuvieran un menú para ellos ya seríamos hiper-felices).
Los platos fueron saliendo en el orden que habíamos pedido, calientes o a la temperatura idónea para disfrutarlos. Igual con la bebida (les falta una buena carta de vinos, pero bueno, es un mal menor).
En nuestro caso pedimos: nigiris de ensaladilla con salmón ahumado (sencillo pero ya no es la típica ensaladilla de bar), gua bao de solomillo de cerdo (imperdible, ¡tienes que probarlo! Está mega-rico), torreznos de Soria (crujientes y perfectos). Y como platos fuertes, recomendables 100%: milhojas de rabo de toro & magret de pato con salsa teriyaki ¡DELICIOSOS! Me quito el sombrero con los principales.
Tienen opción de pedir medias raciones, aunque recomiendo pedirla entera porque no te podrás resistir.
En fin, volveremos a probar el resto de la carta, porque nos parece todo muy apetecible y te hacen sentir tan a gusto que nos apetece volver.
Importante: ve con tiempo, cuesta un poco aparcar, es una zona bastante...
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