Ramen Shifu - Torrent — Restaurant in Torrent

Anoche cenamos en Ramen Shifu y Con todo el dolor de mi corazón, tengo que editar la reseña. Hemos estado yendo continuamente durante el año desde la primera vez que fuimos, y por lo general siempre muy bien. Cabe destacar que las mesas son bastante pequeñas y se puede hacer algo incómodo. Por otro lado los entrantes, pedimos 2 y siempre salen en tiempos distintos, y con bastante diferencia entre uno y otro, nos gustaría recibirlos a la vez, porque que pase en una ocasión por el motivo que sea se comprende, pero todas las veces que vamos cansa.

La comida como siempre maravillosa.

Ayer hubieron cosas que no me gustaron, como por ejemplo que desde mi mesa en la cena se veía la cocina abierta, y vi como una camarera se rascaba la cabeza donde estaban preparando los platos. No tienen rejilla en el pelo ni nada, me parece bastante inapropiado, y por supuesto tocarse la cabeza y menos rascarse encima de los platos. Eso me parece de muy mal gusto. Y por otro lado la atención de una de las camareras, no es lo agradable que debería ser. Hablando de manera seca y distante, y lo que peor me sentó, es que me corrigiese cuando le pedí algo que ya conocía y de forma arrogante. (No es la primera vez que ocurre con esa misma persona)

Reseña de hace 1 año:

Es la primera vez que vengo y no será la última. Para empezar, las chicas de sala (Dayana y Patricia) son muy agradables. Nos han atendido con total atención y han estado pendientes en todo momento. Para cenar hemos pedido de entrante unas Gyozas a la plancha, estaban bastante buenas, pero un pelin pasadas de plancha. De plato principal hemos pedido Tonkotsu Ramen, y Fried Chicken, con picante de 2º. Los ramen buenísimos, y el toque del picante perfecto, el punto 2 está bastante bien y se nota, no aconsejaría pasarlo si no aguantas muchísimo el picante. El ambiente tranquilo y agradable. La decoración es inmejorable, muy chula (aunque no he visto por ningún sitio Sin Chan) JAJAJAJA Pero le doy un 9/10 en general a este restaurante. Sin duda...

El local está chulísimo y ya solo con eso tienes una experiencia chula. Pedimos las gyozas y takoyaki para compartir y estaban ricas. Me decidí por el ramen shifu de 100 gramos. La ración de 200 gramos es bastante grande, creo que con entrante con el de 100 comes de sobra a no ser que tengas mucha hambre. El ramen estaba rico, pero he probado muchos ramen porque me encanta, y el caldo estaba bien pero tampoco me flipó, le faltaba algo más de sabor para llegar al siguiente nivel, pero aún así estaba bastante bueno y bien de precio. De postre pedimos mocchis, que son los típicos que tienen congelados, pero el de té verde estaba muy bueno, sabía a matcha. El servicio bastante amable, aunque una persona del grupo pidió kimchi katsudon y otra katsudon, y una camarera trajo un plato y dijo "katsudon", entonces se lo cogió el que había pedido katsudon normal. Unos cuantos minutos después volvió y trajo otro plato y volvió a decir "katsudon" y preguntamos que cuál era el de kimchi entonces, y miró los dos platos y señaló el que había traído primero. Mi amigo ya había empezado a comerlo y se lo tuvieron que intercambiar así. No fue un fallo gordo, pero considerando que mi amigo ya había empezado a comer el plato equivocado, quizá una disculpa o preguntar si todo bien no estaría mal, pero se fue de la mesa sin decir nada. En general, recomendado para comer diferente y rico en Torrent por buen precio, en un sitio bastante chulo e...

Acudimos un miércoles al restaurante ya que es cuando está la promoción de 2x1 en ramen y sale más económico.

En total con la promoción salimos a 46'80€ (15'60 un total de 3 personas)

El personal bastante bien, y el restaurante limpio. Pero hay un punto negativo respecto al personal, por qué pedí pan bao y no había, justo 10 minutos después les llegó el pedido, podrían a ver preguntado si aun los comensales estaban interesados en pedirlo.

Nos pedimos:

-Age Gyozas: fritas rellenas de carne de cerdo, col, cebollino, ajo y jengibre acompañadas de salsa sweet chilli. (6u.) 4'95€

Takoyaki: Croquetas japonesas con pulpo acompañadas con mayonesa, salsa Okonomiyaki (4u.) 5'50€

Pad-Thai Ebi: Tallarines de arroz salteados huevo, cebolla morada y brotes soja, acompañado con langostino frito, cacahuete, sésamo, cilantro y lima. 11'95€

Shichu Ramen: Noodles con ternera guisada al estilo taiwanés, brotes de soja, pak choi, huevo y cebollino, servido en su caldo casero. 13'50€ *añadir que la ternera estaba muy tierna y se deshacía en la boca

Spicy Beef Ramen: Noodles con ternera guisada, brotes de soja, pak choi, huevo marinado, cebolla morada, cilantro, hilo de guindilla y cebollino, servido con su caldo casero y salsa picante. Nivel picante 1. No se notaba nada de picante. 12'95€

Agua 2'00€

Nos pedimos un mochi de chocolate, que venía acompañado de nata y un barquillo de galleta.

Volvería a repetir...