Bar Chamones — Restaurant in Totana

Hace ya algunos años, en una de mis periódicas visitas a este establecimiento, tuve la suerte de encontrarme con los "AUROROS" cantando villancicos con un zambomba enorme, una guitarra vieja y una pandereta de las de piel de conejo. El más joven, pasaba de los 60 años. Fue uno de los momentos más emocionantes de mi vida. Si a esto le añadimos el marco incomparable de la taberna con sus barricas enormes de madera su mostrador de tapas y su mobiliario totalmente disparejo, cajas de bebidas entre las sillas y mesas (cada una de su padre y de su madre), los sentidos te estallan de nostalgia y sobriedad humilde. Allí hay que ir con la idea de que, sin ninguna duda, aún podemos vivir sensaciones de siglos pasados. Las tapas, son tan sencillas como buenas: frutos secos, salazones, embutidos, ¡carne de membrillo! y variedad de empanadas. Una virgueria!!! Los aseos en alto y sólo regulares. Pienso que si no fueran así le restarían mucha autenticidad al establecimiento. Decir "el chamones" es un humilde lujo. Gastar más de 10 € por persona es complicado para digerir todo. Abstenerse los chiquismiquis los puritanos modernos y los exquisitos. Es un bar para el pueblo llano y los nostálgicos. El dueño tiene una seriedad empatica...

Lugar con mucha peculiaridad que todavía subsiste en estos tiempos de globalización, auténtico, entrañable, con solera, sitio que te remonta a la decada de los setenta...barato y rustico con camarero osco, vamos toda una joya en la actualidad, lo recomiendo fervientemente, el vino..las habas....el embutido...la ensalada...las patatas cocidas con...

Un bar tan de aqui que tiene mas años que yo . Buen vino compañia agradable y de gran saber. Las tapas simplonas pero buenas y el precio no tiene discusion mas economico imposible. Su ubicacion es centrica . Un sitio de los de antes eso si recomendable...