Lo califico con 2 estrellas porque la comida está buena. Pero he ido varias veces y jamás me había sucedido lo que voy a contar. Éramos un grupo de profesores/as y teníamos reserva. Al terminar me levanto el primero para pagar y le digo al camarero que si le podía pagar con tarjeta (como ya había hecho el día anterior sin ningún problema), entonces llega el jefe y se pone a increparme, diciéndome que no, que lo mejor era que uno pagase la mesa entera y ya luego nos entendiéramos entre nosotros, que hoy día existe Bizum, que así no se podía controlar quién había pagado, bla bla bla, pero sin ningunos modales gritando y muy acelerado. Finalmente ante ese despliegue de autoridad, pago en efectivo al camarero que había tras la barra sólo mi menú y salgo a la puerta a esperar que pagasen mis compañeros. Luego uno de mis compañeros me cuenta que el jefe estaba diciéndole que dos personas de mi mesa no habíamos pagado (mi compañera y yo). Me parece alucinante que conociéndonos insinúe que no vamos a pagar; cuando fui el primero en levantarme a hacerlo y este hombre sólo me puso pegas; y segundo y no menos importante esa falta de educación gritando a los clientes, a ver que somos profesores....cómo demonios no íbamos a pagar un menú de 15 €? Ante semejante espectáculo, como no voy a tolerar que me vuelva a gritar ni a acusar de moroso, obviamente no voy a volver. En un restaurante no sólo la comida es importante, sino también la forma de atender al cliente y este hombre hoy (sea porque cada vez hay menos restaurantes abiertos en el pueblo y como hoy estaba lleno con comidas de empresa se ha venido arriba, o por el motivo que sea) se ha equivocado totalmente tratándonos así. Me preocupa mucho que se está normalizando en algunas empresas, como ya sucede en el Congreso de los Diputados, la mala educación en...
Read moreUsed to love this place & previously gave it 5-stars, but on Recent visits, have found portion sizes have decreased, & since the new & very impressive, frontage, was completed, it seems you are pressured into having, the main menu & sitting outside, in the new covered area, rather than going inside for the tapas & racciones menu, which sometimes is all you want. Has put us off going there as there's plenty of better value restaurants available, check your bill as well as recently there have been additions that we had not had, shame as it was one of...
Read moreDescubrir el restaurante Ganímedes en Vélez Rubio ha sido una de las mejores sorpresas gastronómicas de la zona. Desde que entras, el ambiente transmite elegancia y calidez al mismo tiempo: una decoración cuidada, con detalles que hacen sentirte cómodo y bienvenido. El personal es realmente amable y profesional, siempre dispuesto a aconsejar y a explicar cada plato con pasión, lo que demuestra el amor que ponen en su trabajo.
La propuesta culinaria de Ganímedes es una mezcla perfecta entre tradición y creatividad. Cada plato está pensado al detalle, con combinaciones de sabores que sorprenden y conquistan desde el primer bocado. Se nota que utilizan ingredientes frescos y de calidad, trabajados con mimo para ofrecer algo más que una simple comida: una auténtica experiencia gastronómica. Probamos varias de sus especialidades y cada una de ellas fue un acierto, tanto en sabor como en presentación, que es impecable.
La relación calidad-precio también merece destacarse, ya que se disfruta de una cocina de alto nivel a un coste muy razonable. Sin duda, Ganímedes es un lugar ideal tanto para una cena especial como para dejarse llevar por un menú degustación que te invita a descubrir nuevos matices. En resumen, un restaurante que supera expectativas y que invita a volver, porque más allá de la excelente comida, transmite cercanía, profesionalidad y pasión por la...
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