Pizzeria Carlos — Restaurant in Valdemoro

Lo de hoy me ha parecido vergonzoso! Teníamos intención de comer ahí pero al ir a sentarnos a la mesa que nos habían dicho vemos que la mesa está bastante sucia con el típico polvillo que se te queda en las manos al comer pizza y hemos mirado a ver si alguna mesa de alrededor estaba bien para cambiar pero al ver que las de alrededor estaban más o menos igual hemos avisado al camarero para que porfavor nos las limpiase, al estar esperando y ya pararme a mirar si todo lo demás estaba bien veo que todas las servilletas que cubren los cubiertos (incluidas las de alrededor) están arrugadas con la impresión se estar ya usadas (que no digo que todas estuviesen usadas) pero la que yo tenía en mi sitio si, dos manchas de grasa seca y 1 húmeda con la servilleta hasta un poquito rota, al venir el camarero con el trapo y spray para limpiar la mesa que previamemte ya le habiamos dicho le digo que las servilletas están sucias y que me cambie las servilletas y tambien los cubiertos, el chico nos pide disculpas e intenta ponerse a limpiar la mesa mientras los 4 que íbamos a comer estamos de pie con los manteles de papel en la mano esperando a que empiece en algún momento, pero el bote de spray lo tiene roto y no sale nada, sin decir nada se va hacia la cocina y nosotros seguimos con nuestros mantelitos en la mano de pie y esperando a que limpien las mesa.... Al ver que el chico se retrasa decidimos irnos y buscar comer en otro lado y cuando me acerco a la barra para avisar que no se preocupe que nos vamos veo que está en la cocina de cháchara y risas con la que supongo que es la cocinera, después de dirigirme a ellos diciéndoles en dos ocasiones "perdona" para llamar su atención y ver que ni un@ ni otr@ contesta nos hemos ido. Me parece lamentable la calidad de este dicarlo en comparación de muchos otros a los que ya hemos ido, normal que solo hubiesen dos mesas...

Buenas pizzas, buen concepto de pizzeria familiar, alejado de las dichosas fastfood de la zona (McDonalds, Burger, Dominos, Vips, etc). La localización es buena, sobre todo si vas con perrete y lo dejas en la terraza. El sabor de las pizzas muy superior a las que hay alrededor. Ahora bien, la pena y ya he ido 4 veces a esta pizzería es la lentitud. Entiendo que el personal es joven y entiendo la dedicación y amabilidad del encargado y su mujer pero para gestionar pizzas aunque no sea un fast food necesitarían dejarle claro a sus empleados algunos aspectos: Poner de primeras servilletas, cubiertos y el plato. Lo he visto ya varias veces. No pasarse la bola de un empleado a otro "ahora te toman nota... ¿no te han tomado nota?.... ¡te tomo yo nota?. Gestionar la espera, aunque sea con un aperitivo o algo, hay momentos que se hace largo esperar casi 45 minutos para una pizza familiar.

Los empleados son jóvenes, quizás les falte un pelín de empuje, pero son sobre todo educados y chavales atentos en la medida de lo posible. No sé si me ha coincidido ir varias veces y que tuvieran poco personal. Pero creo que les falta un pelín de iniciativa, como preparar las mesas para nuevos comensales, dejar las sombrillas puestas en la terraza, etcétera.

Aun así es un sitio al que pienso volver, me parecen buenas pizzas y aunque en restaurante son un poco lentos, y entiendo que aún llevan algo de rodaje en recogida de pizza la vez que lo he encargado me han parecido bastante veloces.

Y bueno, el sabor muy decente, de hecho te puedes tomar la pizza en casa recalentada al día siguiente y no es cartón o suela de zapatos como otras... Espero que os pongáis un pelín las pilas porque es lo único que os falta para que la experiencia sea agradable. Ah, y el precio muy asequible, quedas lleno y no te clavan en bebidas y otras cosas como en...

Hace dos meses pedimos pizzas como todos los viernes desde hacía 2 años y medio lo que no nos esperábamos es que ... El 14 de Marzo era nuestro último pedido por qué resulta que después de 2 horas sin venir las pizzas llamo y me dicen que no hay repartidores, que a partir de las 22 ya pasan a repartir repartidores externos y que si no quieren no reparten! Todo eso a las 12:37 nos tocó ir al local yo en pijama y con migrañas diciéndoles que si estoy lo sabían por qué no nos llamaron antes? Todo cabe decir que se lo estaban pasando muy bien los trabajadores con un balón jugando en las cocinas! ( Nos tocó pagarlas que nos las deberían haber dado gratis y solo nos descontaron 6€ y una Cocacola de regalo ) Lamentable! Hoy me llaman del departamento de calidad de las oficinas de Dicarlo diciendo que habíamos cancelado un pedido, lógicamente no se había cancelado y expliqué todo lo sucedido y que el encargado en vez ponerlo en conocimiento como dijimos, parece ser que lo ocultó y prefirió cargar el muerto al cliente, fijate por donde las mentiras tienen las patas muy cortas, nosotros llevamos ya 2 meses y pico sin pedir pero es lamentable...con lo bien que lo hacíais nosé que ha pasado pero yo ya no creo que vuelva a pedir en vuestro...