Cañas y Barro — Restaurant in Valencia

The reviews on this restaurant are pretty correct. We had the short older man in the pic. He doesn't smile and hit us with the "you have to have the same Paella" so we couldn't order our own. The food was very good but it was clear that this is a tourist trap (not this restaurant but the whole town). Any time I am in a town where 800 people live and there are 300 restaurants you know you are in a food trap. The Paella is good so I was happy with the food and the overall value (5 stars) but the people seems burnt on the constant churn of new faces. Has to be tough. The Bravas were good. The clams were different and good too. Interesting day trip from...

Recientemente volví a visitar Cañas y Barro, un lugar que solía frecuentar hace bastantes años y que siempre recordaba con cariño por su excelente calidad y ambiente acogedor. La razón principal de mi regreso fue la nostalgia y la esperanza de encontrarme con la misma experiencia culinaria que disfruté en el pasado.

En términos de calidad, debo decir que el restaurante sigue destacando. La comida es claramente casera, algo que se aprecia en cada plato. El menú tiene un precio de 25 €, e incluye unos entrantes de calamares y ensalada, acompañados de un delicioso pan con ajo, aceite y tomate. Recomiendo especialmente los calamares, que mantienen ese sabor fresco y bien cocinado que recordaba. El arroz negro también merece una mención; su sabor es excelente, aunque debo admitir que noté una disminución en la cantidad de pescado, lo que lo hace menos contundente de lo que solía ser.

En cuanto al servicio, fue bastante rápido y los camareros se mostraron atentos en todo momento. Sin embargo, la experiencia en general me dejó con la sensación de que, aunque la calidad sigue siendo buena, el restaurante ha cambiado. La cantidad de comida en los platos no es tan generosa como antes, y considerando esto, junto con el precio de las bebidas, que son algo caras, me parece que el coste es elevado para lo que se ofrece actualmente.

En resumen, mi experiencia fue positiva, pero no pude evitar compararla con la que viví hace años, y en ese sentido, no me ha dejado tan satisfecho como entonces. Aunque sigue siendo un buen lugar para disfrutar de una comida casera, aquellos que, como yo, lo recuerden de tiempos pasados, podrían encontrar que ha perdido un poco de ese encanto que lo hacía especial. Aún así, lo sigo...

Great location by canal facing east. Only problem is staff trying to hassle you to have more than you want . We ordered a paella to share and were told it's not possible. So we ordered a starter and were pressured into ordering a main course too, which we didn't do. This was whilst two local customers were sharing a plate of patatas bravas next to us. Lesson for staff , don't assume all tourists are idiots. Food and drink...