Restaurante Los Chopos — Restaurant in Valladolid

Fuimos a comer un día por las buenas reseñas que tenía este restaurante. Llama la atención que ahora la página web no tiene los precios (al parecer antes sí se podían ver), lo que cuando llegas allí ves al escanear el código QR de la carta. El precio es caro de narices y me explico. Nosotros tomamos una ensalada de bonito de 'Bermeo' para compartir, que tenía bonito (de cantidad suficiente) unas aceitunas negras y cebolla. La ensalada estaba bantante avinagrada. Yo pensaba que era bonito en escabeche y además le habían echado vinagre. Tenía como aderezo un caldo de la lata, que predominaba todo. El aceite extra virgen de oliva, brillaba por su ausencia. En general el plato, podía estár bien si estuviara compensado, pero no fue así. Yo pedí rabo estafado. Me sentí yo 'estafado'. Un plato que debe ser una exquisited, estaba como si fuera de menú del día en carretera (y que conste que en mucho se come genial). El guiso era de hace días y la patatas panaderas, que lo acompañaban inmersas en un salsa encharcada sin ninguna gracia, como recién salida de la termomix, estaban más tiesas que la mojama. Ni fritas en ese momento y mucho menos asadas. De hecho estaban bañadas en la salsa que acompañaba los cuatro trozos de rabo bañados en ella. En los postres, una mouse de limón (yo la probé y no tenía nada de especial, más bien como de menú del día de 12 €). Pero yo tomé la leche frita. Madre mía. Como un bloque rebozado y para nada especial como un pequeño líquido cremoso... todo estaba espolvoreado, de canela en polvo, como si se les hubiera caído el bote encima. Fatal! El servicio muy rápido, eso sí, en la recomendación de quien nos atendió, no pudo ser más contraria a la verdad. En especial, el rabo y la leche frita, ambas con el calificativo de la camarera: 'BUENÍSIMO! Pues no señora, puede que en algún momento esos platos estuvieran hecho con mayor celo estando buenísimos, pero le aseguro que ambas cosas, son de menú de como mucho de 12€ incluido el pan el vino y el postre. Y nosotros pagamos po el rabo estofado: 15,40 + IVA y los postres: 4,40 + IVA.

El solomillo con patatas fritas estaba bueno, pero para ser solomillo tenía en su interior ternillas, lo que me hace sospechar que incluso no fuera solomillo.

Por concluir y dejar claro que no volveremmos a ir, dos copas de vino de 2,70 + IVA (más de 3 €, ya está bien), era más bien corrientucho (aunque fuera Ribera)

ULTIMA REFLEXION: Si el restaurante no ha cambiado, ni de dueños, ni de cocina, es que como no nos conocían, nos dieron sin reparo eso, o se han echado los laureles del pasado encima y ya, lo único que pondera es el precio, caro de narices por lo que te ponen en...

Un restaurante dotado de todo lo que puedes exigir a un GRANDE. Aparcamiento propio Instalación versátil para todo tipo de gustos e imprevistos. Puedes comer al aire libre en su terraza o en la carpa climatizada tanto en verano como en invierno, en su bar o en el salón comedor. Instalaciones vanguardistas con todo tipo de detalles cuidando al máximo la seguridad por el COVID. Cuidada limpieza tanto en el parking, cocina, comedores y aseos. Personal respetuoso y encantador. Excelente calidad de la comida con un precio razonable. El tipo de cocina es el tradicional con una carta amplia y variada de gran calidad. A destacar los Ibéricos, las Almejas Salteadas, Calamares en Tempura, la Ensalada de Roble con Ventresca, el Entrecot, los Escalopines de Merluza, etc., etc. Dos sugerencias: Si vas en tiempo de Caracoles NO DEJES DE PROBARLOS. Y si vas en las fechas de Carnavales y/o Semana Santa NO OLVIDES PEDIR DE...

Celebramos el bautizo de nuestro bebé de 10 meses en el salón de dentro. Había una temperatura muy agradable ya que cuentan con aire acondicionado y en pleno agosto se agradece. Estuvimos encantados con la atención que recibimos desde el momento en que estábamos preparando todo un mes antes. El gran día fue maravilloso. La comida no de 10, sino de 11; estupenda. Todo muy bien elaborado, los platos muy bien presentados y muy rico todo. Habían veganos y vegetarianos y para ellos tenían su comida que tuvieron que adaptarla a sus necesidades y todos quedaron encantados. A pesar de ser verano hacía buen clima fuera . Las terrazas que tienen fuera están súper bien para comer también. Ester y la otra chica que nos atendió súper atentas con todos . La verdad es que todo quedó más que perfecto, tal cual lo pensé. Gracias a todo el personal y a los cocineros que sin ellos nada hubiese...